Aşçı adayı 104 öğrenci kep atıp kepçe teslim etti

32. Dönem Kepçe Devir Teslim Töreni Mengen Aşçılar Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nde coşkuyla yapıldı. Aşçı adayı 104 öğrenci kep atıp kepçe teslim etti.

Mengen Aşçılar Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nde Geleneksel 32. Dönem Kepçe Devir Teslim Töreni düzenlendi. Törende dereceye giren öğrenciler tarafından bir alt sınıf öğrencilerine kepçe devir teslimi yapıldı.

Kepçe devir teslim töreni Mengen Aşçılar Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Uygulama Oteli önünde okul bahçesinde gerçekleşti. Törene Mengen Kaymakamı Fatih Yıldız, Belediye Başkanı Vural Turan, Cumhuriyet Başsavcısı Hakan Aşık, İlçe Jandarma Komutanı İbrahim Çalım, İlçe Emniyet Müdür Vekili Mahmut Demir, İlçe Milli Eğitim Müdürü Salih Celepci, İlçe Müftüsü Mehmet Özcan, TAFED Başkanı Zeki Açıköz, Öztiryakiler Yönetim Kurulu Üyesi Tahsin Öztiryaki, daire amirleri, siyasi parti temsilcileri, öğrenciler, eğitim kadrosu, vatandaşlar ve öğrenci velileri katıldı.

1985 yılında eğitim ve öğretime başlayan Mengen Aşçılar Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi 32. dönem mezunlarını verdi ve öğrenciler büyük bir gururla turizm sektöründe hizmete başladı.

Saygı duruşu ve İstiklal Marşı’nın okunmasının ardından Mengen Aşçılar Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Müdürü Abdurrahman Elarslan’ın açılış konuşmasıyla tören başladı. Okul müdürü Elarslan konuşmasında 104 öğrenciyi mezun etmenin haklı gururunu yaşadığını belirterek Uluslararası çapta TASKAPON ve TASFED tarafından düzenlenen yarışmalarda çok başarılı sonuçlar alan öğrencilere maddi ve manevi her türlü desteği esirgemeyen Öztiryakiler Yönetim Kurulu Üyesi Tahsin Öztiryaki’ye, Beypiliç Yönetim Kuruluna ve Okul Aile Birliğine şükranlarını sundu. Ayrıca konuşmasında Plovdiv Gıda Teknolojisi Üniversitesi Rektörü Galin Ivanov, Rektör Yardımcısı Prof.Dr. Kiril Mihalev, Rektör Yardımcısı Doç.Dr. hafize Fidan, Ekol Food Yönetim Kurulu Başkanı Önder Bilen Bey’e, desteklerini hiç esirgemeyen Mengen Kaymakamı Fatih Yıldız, İlçe Milli Eğitim Müdürü Salih Celepci, TAFED Başkanı Zeki Açıköz, Executive Chef Selamettin Kurt ve Mutfak Kültürleri Araştırma Derneği Başkanı Arif İşeri’ye teşekkürlerini sundu.

Okul müdürünün konuşmasının ardından İlçe Milli Eğitim Müdürü Salih Celepci konuşmasını yaptı. Mezunlar adına konuşmayı 12-C sınıfından Enes Ebubekir Berksoy yaptı. Berksoy konuşmasında “Bugün burada, bizlerin öğrencilik hayatımızı en anlamlı anlarından birini yaşamak üzere bir araya geldik. Bugün, sizlerle birlikte okulumu birincilikle bitirme sevincini ve gururunu paylaşmanın mutluluğunu yaşıyorum.

Unutulmaz dostluklar, acı tatlı hatıralar, bize her zaman güç katacak bir okulun öğrencisi olmanın haklı gururuyla Mengen Aşçılık Lisesinden ikinci Yuvamızdan mezun oluyoruz bugün. Bu okula ilk geldiğimde bir boşluğa düştüm, ailemden uzaktaydım ama buradaki insanlar benim ailem gibi hep yanımda oldular. Kısaca başarımın en büyük kaynaklarından birisiydiler. Biliyoruz ki insan kolay yetişmiyor. Hayatta bir yerlere gelebilmek kolay değil. Emek ister, fedakarlık ister, sabır ister. Ben küçük yaşta çevremde gördüğüm zorluklardan dolayı onları yaşamamak için hep çalıştım. Daha on yaşımda iken annemin on altı saat çalışıp kanepede otururken iş kıyafetleri ile uyuyakaldığını bilirim. Haliyle annem de beni güzel bir şekilde yetiştirmesinin sebebi de buydu. Kendi yaşadığı zorlukları benim yaşamamı istememişti. Ben de annemin emeklerinin boşa olduğunu göstermemek ve onu gururlandırmak için çok çalıştım. Anneme ve babama beni buralara kadar getirdiği ve hep desteklediği için çok teşekkür ediyorum. Mezun olacağım için mutlu muyum derseniz buruk bir mutluluk içindeyim. Şöyle ki 4 yılın ardından buradaki arkadaşlarımdan diğer bir deyişle ikinci ailemden ayrılıyorum. Okulun, yurdun her bir köşesinde yaşanmış acısıyla tatlısıyla birçok anım var, bunları asla unutmayacağım. Halbuki ne zor alıştım buraya. Büyük bir şehirden de gelmişseniz, büyük bir boşluğa dişersiniz. Geçer mi burada günler derken hayatınızın en güzel yıllarını yaşarsınız.

Sevgili öğretmenlerim, cümleme Atatürk’ün şu sözleri ile devam edeceğim. Toplumun düşmanı  cehalet, cehaletin düşman öğretmendir. Öğretmenlerim bizlerin üstünde çok kıymetli değeriniz var. Bu okuldan mezun olmak bizler için çok değerli çünkü bu okul mezun olduğumuzda bize sadece bir diploma değil, asla unutulmayacak dostluklar, anılar, öğretmenler de bırakıyor. Son olarak, Bugün sadece okula veda etmiyoruz evimize veda ediyoruz, ömür boyu ekmeğini yiyeceğimiz okulumuza, dostlarımıza ve kardeşlerimize veda ediyoruz. Birlikte mezuniyete adım attığım arkadaşlarım, yolunuz açık şansınız bol olsun. Bizlerin bugün burada toplamamıza vesile olan Mengen Aşçılık Lisesi sonsuza dek var olsun. Sayın misafirler beni dinlediğiniz için saygılarımı sunar, teşekkür ederim.” dedi.

Okul mezunlarından aynı zamanda okulun Yiyecek İçecek Hizmetleri Öğretmeni Belma Çifci konuşmasını yaptı ve duygularını dile getirdi. Belma Cifci’nin ardından TAFED Başkanı Zeki Açıköz konuşmalarını yaptı. Açıköz konuşmasında mezun olan gençlere tavsiyelerde bulundu ve tecrübelerini aktardı.

Gastronomi dünyasında ülkemizde öncü olmuş değerli iş insanı Öztiryakiler Yönetim Kurulu Üyesi Tahsin Öztiryaki konuşmalarını gerçekleştirdi. Tahsin Öztiryaki’nin konuşmasının ardından Mengen Kaymakamı Fatih Yıldız konuşmasını yaptı.

Yapılan konuşmaların ardından dereceye giren öğrencilere ödülleri verildi. Enes Ebubekir Berksoy okul birincisi, Mustafa Kamburoğlu okul ikinci ve Mustafa Coşkun ise okul üçüncüsü oldu.

Öğrencilere ödüllerini sırasıyla Mengen Kaymakamı Fatih Yıldız, Belediye Başkanı Vural Turan ve Cumhuriyet Başsavcısı Hakan Aşık verdi. Ödül töreninin ardından TAFED Başkanı Zeki Açıköz dereceye giren öğrencilere hediyeler takdim etti.

Ödül töreninin ardından yıl içerisinde katıldıkları yemek yarışmaları ve yurt dışı programlarında okulu en iyi şekilde başarıyla temsil eden öğrencilere ödülleri takdim edildi. Okulun eğitimine verdiği katkılardan dolayı Öztiryakiler Yönetim Kurulu Üyesi Tahsin Öztiryaki’ye, Türk Mutfağının gelişimi için yaptığı çalışmalardan dolayı TAFED Başkanı Zeki Açıköz’e ve Türk ve Dünya Mutfağına yaptığı katkılardan dolayı Masterchef 2022 şampiyonu Metin Yavuz’a, okul eğitimine verdiği katkılardan dolayı Mutfak Kültürleri Araştırma Derneği Başkanı Arif İşeri’ye, okula verdiği katkılardan dolayı Aşçıbaşı Selamettin Kurt’a Mengen Kaymakamı Fatih Yıldız tarafından plaket takdim edildi.

Daha sonra mezunların bir alt sınıfa kepçe devir teslim törenine geçildi. Törende mezun öğrenciler bir alt sınıf öğrencilere kepçelerini teslim ettiler. “Aşçılık Andı” öğrencilere aynı zamanda Mengen Aşçılar Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi mezunu olan Masterchef 2022 şampiyonu Metin Yavuz tarafından okutuldu, ant içme esnasında öğrencilerin coşkulu oldukları dikkatlerden kaçmadı. Aşçılık andının ardından öğrenciler keplerini havaya atarak mezuniyet sevincini doyasıya kutladılar.

Törenin sona ermesiyle birlikte öğrenciler arkadaşları, aileleri ve öğretmenleriyle hatıra fotoğrafları çektirerek vedalaştılar. Program kapsamında aynı gün akşam iftar yemeği verileceği belirtildi.

1  |  69

2  |  69

3  |  69

4  |  69

5  |  69

6  |  69

7  |  69

8  |  69

9  |  69

10  |  69

11  |  69

12  |  69

13  |  69

14  |  69

15  |  69

16  |  69

17  |  69

18  |  69

19  |  69

20  |  69

21  |  69

22  |  69

23  |  69

24  |  69

25  |  69

26  |  69

27  |  69

28  |  69

29  |  69

30  |  69

31  |  69

32  |  69

33  |  69

34  |  69

35  |  69

36  |  69

37  |  69

38  |  69

39  |  69

40  |  69

41  |  69

42  |  69

43  |  69

44  |  69

45  |  69

46  |  69

47  |  69

48  |  69

49  |  69

50  |  69

51  |  69

52  |  69

53  |  69

54  |  69

55  |  69

56  |  69

57  |  69

58  |  69

59  |  69

60  |  69

61  |  69

62  |  69

63  |  69

64  |  69

65  |  69

66  |  69

67  |  69

68  |  69

69  |  69