Hüseyin Yılmaz’Yine Vicdan Muhasebesinde Sınıfta Kaldık

Hüseyin Yılmaz’Yine Vicdan Muhasebesinde Sınıfta Kaldık.Usta dediniz, Onursal Başkan dediniz ,büyüğümüz dediniz, federasyonumuzun kurucu üyesi dediniz, ideolim dediniz, büyük insan dediniz, herkes nevzat baba dediniz ama onu söyleyen ona SAYGI duyan sevgili meslektaşlarım, ustalarım ağabeylerim onun yetiştirdiği gençler, Onun sayesinde şu an beş yıldızlı otellerin şefleri onun çırakları. Bu yalnızca benim fikrimdir ama baba Dediğiniz Baba’nın cenazesinde son görevinizde görevinizi yerine getirmediniz. bu konuda sizlere kendi şahsım Adına çok üzüldüm, isterdim ki Mengen aşçılar festivaline gider gibi beyaz üniformalarınızı giymiş festivaldeki gibi önde yürüyeceğim diye birbirinizi ezerek Öne Geçmek isteyen dostlar demek ki büyük ustamın dostu değilmişsiniz saygılarımla

Hüseyin yılmaz

Bursa Hilton Otel Executive chef