Mengen’de Aile boyu ebişke mantarı
Aile boyu ebişke mantarı
Mantar severlerin diyarı Mengen’de kanlıca mantarı azlığından yakınanlar başka mantarlara yönelmeye ve onların varlığını görmeye başladılar.
Mengen sakinlerinden Makbule ŞENTÜRK 340 gr olan Ebişke mantarını Mengen yaylalarından topladığını ve benzer büyüklükte daha çok olduğunu söyledi.
Ebişke mantarının diğer cinsleri ile yanyana fotoğraflarını çektiğimizde aradaki büyüklük farkıda ortaya çıkmış oldu.
Mantar satıcıları bu mantarın da kaliteli ve lezzetli olduğunu belirttiler.