Rahmi Koç Mengenli Şefi Ayakta Alkışladı – Mengen.gen.tr Özel Haber

İş adamı Rahmi Koç onuruna verilen yemekte Mengen ve Mengenli aşçılarından övgüyle bahsederek Mengenli şef Cemal Kansu’yu ayakta alkışladı.

“Bütün Özel Aşçılarım Mengenli’dir”

Koç, “Mengen gerçekten dünya mutfağına ün salmış. Ben Mengen’i ayırırım. Mengen’in ve Mengenli aşçıların benim gönlümde ayrı bir yeri var. Şu an evimde çalışan bütün aşçılarım Mengenli’dir.” dedi. Mengen ile ilgili yapılan konuşmalarda aşçılık anlamında Mengen’i ayrı bir yere koyduğunu ifade eden Koç, “Mengen’in bu yönünü bilir ve dünyanın neresinde olursa olsun anlatırım. Aşçıları tüm dünyaya yayılmıştır.”

Rahmi Koç evinde özel misafirlerine verdiği yemekte Mengenli özel aşçısını misafirlerine tanıtarak, “Bu akşamki menü ve hizmet için teşekkür ediyorum. Cemal şefim bugün de harika yemekler yapmışsın. Pandemiden bu yana hiçbir kimsenin elini sıkmadım. Ben beğendiğim aşçılarımı ayakta alkışlarım. Senin elini sıkmak istiyor ve alkışlıyorum.” diyerek ayakta alkışladı.

Mengenli Şef Cemal Kansu, “Önemli iş adamlarının yanında 10 dakika boyunca Mengen konuşuldu”

Özel insanlara hizmet ederek Mengen adına anılar biriktiren şef Cemal Kansu, çok müteşekkir olduğunu belirterek, Mengen.gen.tr internet gazetemize şu açıklamaları yaptı:

“Bir çok ülkede yemeklerimizle önemli hizmetler verdik. Bu yemekte eski başbakanlardan Hüsamettin Özkan Bey, Tansu Çiller Hanımefendi ve eşi Özer Çiller Bey, ünlü gazeteci Güneri Civaoğlu, Murat Vargı, Oğuz Çarmıklı, Tuncay Özilhan gibi misafirlerin yanında geçen bir konuşma idi. Benim için Mengen adına ve kendim adına mutluluk verici, gurur verici bir andı. Kendilerine yaklaşık beş dakikalık bir konuşma yaptım. Ailemi sordular. Dedemin babası Hüseyin Efendi’nin Sultan Abdulhamit’in aşçısı olduğunu, dedem Nurettin Kansu yıllarca İstanbul’daki Konyalı lezzet lokantasında aşçılık yaptığını ve üç oğlu olan Muzaffer Kansu, Ayhan Kansu ve babam Rüştü Kansu’yu üst düzey yetiştirdiğini anlattım. Çok güzel anlardı. İş adamlarının içerisinde 10 dakika boyunca Mengen konuşuldu.”