29.Aşçılık ve Turizm Festivali kutlanıyor

Yunus Sarıusta dedi ki:

Sayın bakanım hoş gelmiş de. Gelen bakan turizm bakanı mı? Kaç tane otel vardı. Bu protokol aşkı nedir gözünüzü seveyim. Herkesin eşit tutulacağı eğleneceği bir etkinliğe neden dönüşmedi. Bunca yıldır süren etkinlik, neden hala aşçılar arasında yeterli ilgiyi çekemiyor. Aşçılar için bir boy gösterme, maharetini sergileme yeri olmadı? Koskoca aşçılar diyarında sabah verilen kahvaltı ne kadar basitti. Sıradandı. KÖTÜYDÜ. Hadi başkan olarak servisten falan anlamayabilirsin ama sorabileceğin o kadar adam var ki! Hiç Mengen dışına bile çıkmadan o kadar var ki! Sormamak neden? Yıllar evvel güreş turnuvası yapıp, otağ! kurulmuştu. Aynı vizyonsuzluk, aynı baştan savmacılık. Ah be Aydın Ustam. Onun fikirlerinin yarısını bile “hayal edemezsiniz emin olun. Bu festivali, parti propagandasından çıkarıp, mesleğin vitrini haline getirecek bir yapıya ihtiyaç var. Acilen hemde. Aşçılık okulu derneği var. Başkanı Mengen’de. Aşçılar derneği var. Başkanı Mengen’li (yanlış hatırlamıyorsam). Hemen yarın Belediye gelecek senenin yapılanmasına başlamalı. Bunun ilk adımı da, içinde BELEDİYE BAŞKANININ OLMADIĞI festival düzenleme komitesi. Başkan da sonsuz destek vermeli. Misafirlerimle geldim. Yolda 4 yaşındaki oğlu aynen şunu söyledi: Bence bu festival değil, festival eğlenceli olur.! Fikrini almak isterlerse tanıştırabilirim.

Dursun dedi ki:

Sevgili arkadaşlar meslektaşlarım ve sayın büyüklerim sayısını hatırlamadığım kadar dernek var bu dernekler ne işe yarar ne için kurulur çok merak ettiğim bi konu olmuştur ki bu geçtiğimiz Ramazan ayında istanbulda şeflerin iftar yemeğinde toplandık o zaman anladımki bu dernekler hiçbir işe yaramaz adı lazım olmayan bi dernek başkanımız geldi önce bi göz gezdirip kendinden daha üstün gördüğü herkes ile tokaşıp yani türkçesi yalayıp geridekilere bakmadı bile buradan ne çıkıyor dernek demek menfaat demek buralara üye olan arkadaşlarımıza bu güne kadar ne faydası olmuş ben duymadım ünüformanın üstüne Executive chef yazdırıp gözlükleri takıp ben bilmem hangi derneğin yönetim kurulu başkanıyım bence sen git önce yapmaya kalkıştığın işin ne olduğunu öğren bu sene canı rakı içmek isteyen mangal yapmak isteyen gelmiş sayın belediye başkanımızda giymiş ceketi bişeyler yapmaya çalışıyor eskiden sanatçısında Bakanı’da vekilide çobanıda geliyordu şimdi ise meydanı boş bulan sözde dernekler gelip birbirilerine boy gösteriyorlar mengene gönül veren kişiler belli yıllardırda aynı kişiler bir aşçı olarak ve bir mengenli olarak yapabileceğim ne varsa maddi manevi hazırım tekrar emeği geçen herkese gönülden teşekkür ediyorum sevgiyle kalın.