35. Mengen Aşçılık ve Turizm Festivali Ertelendi

35. Mengen Aşçılık ve Turizm Festivali Ertelendi

Mengen aşçılık ve Turizm Festivalinin bu yıl 35.sinin 22-23 Ağustosta yapılma kararı alınmış ve açıklanmıştı.

Festival Yürütme kurulu Başkanı Turhan BULUT’un başkanlığında yapılan toplantıda bu yıl 35.si yapılması planlanan Festivalin iptaline karar verildi.

Mengen Aşçılık ve Turizm Festivali Yürütme Kurulu Başkanı ve Belediye Başkanı Turhan BULUT Bu yıl 22-23 Agustosta 35.sini gerçekleştirmek istediğimiz festivalimizi 2021 yılına erteledik.Başka festivaller gibi olmayan ve insan odaklı olan aşçılık festivalimizi gelecek yıl saglıklı,heyecan dolu ve güzel günlerde gerçekleştirmek dilegimizdir.

Bizi birbirimize bağlayan, mutlu eden, dayanışma gücümüzü artıran, varlıklarından gurur duyduğumuz aşçılarımızı halkımızla buluşturan, çok önem verdiğimiz, geleneksel olarak her yıl düzenlediğimiz ve bu yıl 22-23 Ağustos 2020 tarihinde gerçekleştirilmesini planladığımız 35. Mengen Uluslararası Aşçılık ve Turizm Festivali çalışmalarımız süresinde maalesef tüm dünyada ve ülkemizde Coronavirüs (Covid 19) salgını tehlikesi baş göstermiştir. Tüm dünyayı tehdit etmeye devam eden ve dünya sağlık örgütü tarafından pandemi olarak nitelendirilen coronavirüs salgınından vatandaşlarımızı korumak ve salgının yayılmasının engellenmesi amacıyla alnan tedbirler kapsamında toplum sağlığı açısından bu yıl festivalin iptaline karar verilmiştir dedi.

Belediye Başkanı Turhan BULUT Mengen Aşçılık ve Turizm Festivali hakkında şu bilgileri aktardı.

Festivalimiz ilk olarak 1981 yılında Mengen Kaymakamı Ali Cafer AKYÜZ’ün çabalarıyla Ulu Önder Mustafa Kemal ATATÜRK’ün doğumunun 100. yıl kutlama faaliyetleri dolayısıyla başlatılmıştır.
Festivalimizin amacı, Türk Mutfağının geliştirilmesi ve yeni yetişen nesilin aşçılık sanatına ilgisini çekmek, aşçılık sanatının önemini belirtmek, Türk mutfağının dünya mutfakları arasında layık olduğu yeri alması ile yöremizi tanıtmaktır.
Mengen Uluslararası Aşçılık ve Turizm Festivali 1981 patent başvurusu Markaların Korunması Hakkında 556 sayılı Kanun Hükmünde Kararnameye göre 21/11/2011 tarihinden itibaren On Yıl Müddetle 17/01/2013 tarihinde tescil edilmiştir.
Aşçılık, bizim Osmanlı Saraylarından bugüne taşıdığımız ata mesleğimiz, aynı zamanda benim için de baba mesleğidir. Aşçılık, Mengen’imizin bir kültür hazinesidir ve çok önem verdiğimiz kültürel değerimizdir. Mengen; bu değerle kendini tanıtmış, ve değerli aşçılarımızın haklı başarılarıyla ünlenmiş, Adı Uluslararasında tanınır bir ilçe olmuştur.
Aşçılık ve Turizm Festivallerimiz, bu değerin geliştirilmesinde ve İlçemizin tanıtımında
çok önemli roller üstlenmiştir. Ülkemizin her yerinde yapılan festivallerden ayrıcalığı ve
özelliği insan odaklı tek festival olmasıdır.
i
Ayrıca bu festivalin birçoğu ilçemize önemli yatırımlar kazandırmıştır. İlk festivalimizin yapıldığı 1981 yılında aşçılarınız tarafından “Aşçılık Okulu İstiyoruz” şeklinde açılan pankarttan sonra birkaç yıl içer sinde okulumuzun temeli atılmış ve 1985 yılında Aşçılar Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi okulumuz açılmıştır.
Aynı şekilde 2014 yılında yapılan 30. Mengen Uluslararası Aşçılık ve Turizm festivalimizde yapmış olduğum konuşmada Mengen’i Gastronomi Kenti olmasını istediğimizi ifade ettim. Bu sayede İzzet Baysal Vakfı tarafından İlçemize kampus projesi kazandırıldı.
Bolu AİBÜ Mengen Meslek Yüksek Okulu 1997 yılında Aşçılık Programı ile eğitim öğretime başlanmıştır.
Bolu AİBÜ Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, 2012 yılında kurulmuş olup eğitim öğretime başlamıştır.
Bugüne kadar yapılamayan festivallerimiz;
1989 yılında Aşçıların yoğunluğu nedeniyle yapılamamış
1991-1992 yıllarında körfez krizi nedeniyle yapılamamış
2015 yılında Ülkemizdeki Terör olayları ve şehitlerimiz nedeniyle ertelenmiştir.

1  |  9

2  |  9

3  |  9

4  |  9

5  |  9

6  |  9

7  |  9

8  |  9

9  |  9