Bolu Organize Sanayi Bölgesi’nde kurulu dev fabrika, 24 yıllık çikolata üretim tecrübesiyle dünyanın dört bir yanına tat taşıyor. Geniş ürün yelpazesinde 1500 çeşit çikolata bulunan ve yıllık 12 bin ton üretim kapasitesine sahip bu tesis, sektördeki inovasyon ve başarılarıyla adından söz ettiriyor. Özellikle son dönemlerde ilgi odağı olan Dubai çikolatası, günlük 45 ton üretimle global piyasada “yok satıyor”.
Dünyanın Dört Bir Yanına Tatlı İhracat
İlk ihracat adımlarını Azerbaycan’a atan fabrika, günümüzde İsviçre, Belçika gibi çikolata devi ülkeler de dahil olmak üzere 61 ülkeye ihracat yapıyor. Avrupa’dan Asya’ya, Kuzey Afrika’dan Amerika’ya uzanan geniş müşteri kitlesi, Bolu’da üretilen bu çikolataları tercih ediyor.
Yenilikçi Üretim ve Kadın Gücü
Fabrikanın genel müdürü Hüseyin Deniz Aksoy, 600 kişilik ekibin %70’ini kadın çalışanların oluşturduğunu vurguluyor ve bununla kazandıkları ödülden gururla bahsediyor. Fabrikanın AR-GE biriminde geliştirilen yeni tatlar, sürekli genişleyen ürün gamına eklenerek müşterilere farklı lezzetler sunuluyor.
Dubai Çikolatasına Yoğun İlgi
“Dubai çikolatasını endüstriyel olarak Türkiye’de ilk kez biz ürettik,” diyen Aksoy, bu çikolatanın yüksek talep gördüğünü ve özellikle Temmuz’dan beri global pazarın ilgisini çektiğini belirtiyor. “Ürettiğimiz çikolata, tüm dünyaya gidiyor diyebiliriz,” sözleriyle başarılarını özetliyor.
Dubai çikolatası Mengen’de de üretiliyor ve ilgi görüyor. Mengen’de bir pastanede üretilen Dubai çikolatası vatandaşlar tarafından beğeniyle tercih edilerek tüketiliyor.
Kaynak: Bolu Gündem
