Pazarköy’de Tarihi Gün: İlk Mezunlar Kep Attı

Bolu’nun aşçılarıyla ünlü ilçesi Mengen’de, OPET Mengen Pazarköy Cezmi Bilgin Aşçılık Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi tarihi bir gün yaşadı. 2023-2024 eğitim-öğretim yılında kapılarını açan okul, ilk mezunlarını törenle sektöre uğurladı.

Türk mutfağına yeni bir soluk getirmek amacıyla kurulan OPET Mengen Pazarköy Cezmi Bilgin Aşçılık Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi, kuruluşunun ardından geçen dört yıllık serüveni ilk mezunlarıyla taçlandırdı. “Geleceğin Şefleri” sloganıyla yola çıkan okulun ilk mezuniyet törenine ilçe protokolü, eğitim camiası ve çok sayıda davetli katılarak bu tarihi ana şahitlik etti.

​”Okulumuzun İlk Göz Ağrılarını Uğurluyoruz”

​Saygı duruşu ve İstiklal Marşı ile başlayan törende konuşan Mengen Kaymakamı Sercan Yıldız, “Önceki günlerde Şanlıurfa ve Kahramanmaraş’ta olan olaylarda vefat eden vatandaşlarımıza rahmet diliyorum, yaralılarımıza acil şifalar diliyorum. Okullarımızda ikinci bir emre kadar kolluk güçleri bulunacak. Bugün burada aşçılık mirasını usta ellerden yeni ellere devrolmasına şahitlik ediyoruz. Kepçeyi devredenlere hayat boyu başarılar diliyorum.” dedi.

Mengen Belediye Başkanı Vural Turan ise, “Mengen’e aşçılık mesleğinin geliş hikayesine değinerek Osmanlı döneminde yaşanan süreci anlattı. Mengen insanı güvenilirdir. Mengen insanından gurur duyuyoruz. Atalarımızdan öğrendiklerimizi evlatlarımıza aktarıyoruz. Hayata 2-0 önde başlıyorsunuz. Mengen’den mezun olmak herkese nasip olmaz. Mezunlarımıza hayırlı uğurlu olsun diliyorum.” ifadelerini kullandı.

Okul Müdürü Cihan Demirok, “Hayatta başarıya odaklanın, adil olun. Hep hedefe yürüyün. Sizlere güzel örnekler olabildiysek ne mutlu bizlere. Burası artık sizin bir eviniz. Bu kapı sizlere her daim açık olmaya devam edecek. Mutfağınız aydınlık, bıçağınız keskin olsun.” dedi. Demirok kendini yetiştirenleri de andığı konuşmasında destek verenleri tek tek sayarak teşekkür etti.

Okulun ilk mezunları adına konuşma yapan Sude Nur Döngel ise üzerlerinde emeği olanlara teşekkür ederek öncü olmanın verdiği gururu dile getirdi.

Okul ​Tarihine Geçen Başarılar ve İlk Dereceler

​Okulun ilk mezuniyetinde başarılarıyla okul tarihine adını yazdıran öğrenciler de unutulmadı. Osmanlı Mutfağı ve Modern Mutfak kategorilerinde uluslararası başarılara imza atan ve madalya kazanan öğrencilere ödülleri takdim edildi.
​Okulun tarihindeki ilk derece tablosu ise şu şekilde oluştu:

​Okul 1.’si: Eyüp Sinikan
​Okul 2.’si: Mert Can Duran
​Okul 3.’sü: İsmail Oğuz Dönmez

​Başarılı öğrencilere plaketlerini İlçe Milli Eğitim Müdürü Nizami Özalp, İlçe Emniyet Müdürü Yusuf Zengin ve İlçe Jandarma Komutanı Teğmen İbrahim Ay takdim ederek tebriklerini ilettiler.

​Kepçe Devir Teslimiyle Gelenek Başladı

​Okulun ilk mezunları, kendilerinden sonra gelecek nesillere örnek olacak bir geleneği de başlattı. “Kepçe Devir Teslim Töreni” ile 12. sınıf öğrencileri, mutfağın kutsal emaneti olan kepçeleri 11. sınıf öğrencilerine devrederek okulun kültürel mirasını başlattılar. Mezuniyet andının ardından DKAB Öğretmeni Büşra Acar Korkmaz tarafından yapılan Mezuniyet ve Ahilik Duası ile helallik alındı.

​İlk Kepler Atıldı

​Törenin finalinde, büyük bir heyecanla ondan geriye sayan ilk mezunlar, keplerini fırlatarak yeni bir hayatın kapılarını araladılar. Mengen’in aşçılık tarihine yeni bir sayfa ekleyen genç şefler, tören sonrası hazırlanan mezuniyet yemeğinde aileleriyle bir araya gelerek bugünün tadını çıkardılar. Profesyonel mutfaklara “Merhaba” diyen 2026 mezunları, Mengen adını dünya gastronomi haritasına yazdırma sözü vererek okuldan ayrıldılar.

1  |  37

2  |  37

3  |  37

4  |  37

5  |  37

6  |  37

7  |  37

8  |  37

9  |  37

10  |  37

11  |  37

12  |  37

13  |  37

14  |  37

15  |  37

16  |  37

17  |  37

18  |  37

19  |  37

20  |  37

21  |  37

22  |  37

23  |  37

24  |  37

25  |  37

26  |  37

27  |  37

28  |  37

29  |  37

30  |  37

31  |  37

32  |  37

33  |  37

34  |  37

35  |  37

36  |  37

37  |  37