Executive Bakery Chef Barış Dırbalı’dan genç aşçılara eğitim

Executive Bakery Chef Barış Dırbalı Opet Mengen Pazarköy Cezmi Bilgin Aşçılık Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nde 18 – 19 Kasım 2024 tarihlerinde Fırıncılık ve Ekmek Yapım Eğitimi düzenledi.

Opet Mengen Pazarköy Cezmi Bilgin Aşçılık Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi, gastronomi alanındaki eğitimlerine katkı olması amacıyla, alanında uzman Executive Bakery Chef Barış Dırbalı’nın katılımıyla Fırıncılık ve Ekmek Yapım Eğitimi düzenledi. Bu özel eğitim, öğrencilere fırıncılığın temellerinden, geleneksel ekmek yapımına kadar geniş bir yelpazede bilgiler sunarak, profesyonel mutfaklarda kullanabilecekleri teknikler kazandırmayı hedefliyor.

Eğitimde, Barış Dırbalı, fırıncılığın inceliklerine dair tecrübelerini ve sektördeki güncel trendleri katılımcılarla paylaştı. Öğrenciler, geleneksel ekmek çeşitlerinin yanı sıra, yeni nesil ekmek yapım teknikleri ve fırın ürünlerinin sunumu konusunda da bilgiler edindi. Uygulamalı olarak gerçekleştirilen eğitimde, öğrenciler hamur yoğurma, şekillendirme ve pişirme aşamalarını profesyonel bir bakış açısıyla öğrenme fırsatı buldu.

Eğitim sonunda, katılımcılar sadece teorik bilgiyle değil, aynı zamanda pratik becerileriyle de donanmış olarak, sektöre güçlü bir giriş yapabilme konusunda bilgi sahibi oldular.

Fırıncılık ve ekmek yapımına olan ilgi her geçen gün artarken, böyle bir eğitim programı, gastronomi alanında kariyer yapmak isteyen öğrencilere önemli bir fırsat sundu. Barış Dırbalı’nın rehberliğinde, Opet Mengen Pazarköy Cezmi Bilgin Aşçılık Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri bu alanda kendilerini geliştirme imkanı bulmuş oldu.

Eğitim, Aşçılık Okulu’nun profesyonel mutfak eğitimi konusundaki kararlılığını bir kez daha gözler önüne serdi ve öğrencilere unutulmaz bir deneyim sundu. Okulun 10 ve 11. sınıf öğrencilerinin faydalandığı önemli eğitimin ardından Executive Bakery Chef Barış Dırbalı’ya okul müdürlüğü tarafından teşekkür belgesi takdim edildi.

1  |  13

2  |  13

3  |  13

4  |  13

5  |  13

6  |  13

7  |  13

8  |  13

9  |  13

10  |  13

11  |  13

12  |  13

13  |  13