“…Pek de yakıştı mı bilemiyorum…” – İbrahim ATALAY

Bolu’da ve özellikle de Mengen’in Aşçılık geleneği Osmanlı Mutfağına kadar uzanır, bu gelenekle birlikte, Mengen’in Köklü geleneği haline gelen ilk olarak 1980’li yılların başında düzenlenmeye başlayan bir gelenektir Mengen Uluslararası Aşçılık ve Turizm Festivali…

Bu Festivalde özellikle Mengen Belediyesi hep başrol oynamıştır. Özellikle Mengen Belediyesi efsane Başkanı Erhan Gürsoy başkanımızın verdiği uğraşlar halen daha unutulmazlar arasında isminin yer almasına sebep olmuştur. Ondan sonra gelen Belediye Başkanları da gerek iktidar, gerekse muhalefet ve hatta 3 lü koalisyonun ortağı MHP’li Mengen Belediye Başkanları dahi para bulamadığımız için festival yapamıyoruz demediler. Zor şartlar altında bu Festivali Uluslararası platformlara taşıdılar.

Mengen demek aşçılık mesleğini ülkemizin tüm köşelerinde temsil eden, doğasıyla, gölleriyle ve aşçılarıyla Bolu’nun her zaman güzide yerleşimlerinden biridir. Bence Festivalin düzenlenmeme nedeni parasızlık değil, yapılmasını istememedir.

Ne gerekçe gösterilmiş görelim: Festival Düzenleme ve Yürütme Kurulundan

“Festival Düzenleme ve Yürütme Kurulundan Kamuoyuna Saygıyla Duyurulur

Mengen’in köklü geleneklerinden biri olan ve ilçemizin tanıtımında önemli bir yere sahip bulunan 38. Mengen Uluslararası Aşçılık ve Turizm Festivali’nin , içinde bulunduğumuz ekonomik koşullar ve artan organizasyon maliyetleri nedeniyle bu yıl gerçekleştirilememesine karar verilmiştir.

Geçmişiyle ülkemizin ve dünyanın dört bir yanından aşçıları, turizm temsilcilerini ve ziyaretçileri bir araya getiren festivalimiz, Mengen’in kültürel ve gastronomik mirasının en önemli değerlerinden biridir. Ancak mevcut ekonomik şartlar altında, festivalimizi geçmiş yıllardaki kalitesine ve itibarına yakışır şekilde düzenlemenin mümkün olmayacağı değerlendirilmiştir.”

denilerek açıklanmış! Bence hikâye okumayın Sayın Düzenleme ve Yürütme Kurulu…

Biz Mengen’in Kültürel ve Sanatsal olarak gelişmesine doyduk diyemiyorsunuz, ya da çok çalışmak bizi yoruyor. Koşturmak bize göre değil diyemiyorsunuz da bahaneyi para bulamıyoruz mu diyorsunuz. Böyle bir gerekçeyle festivali iptal etmeniz pek de yakıştı mı bilemiyorum.