GÖKÇESU’DA KURULMASI DÜŞÜNÜLEN AŞÇILAR DERNEĞİ

BABA OCAĞI GÖKÇESUDA KURULMASI DÜŞÜNÜLEN AŞÇILAR DERNEĞİ HAKKINDA BİLGİLENDİRME

Değerli Ustalarım ve meslek arkadaşlarım, sizlere baba ocağımız olan Gökçesu’da kurmak istediğimiz Aşçılar Derneği hakkında bilgi vermek sizlerin görüş ve fikirlerini almak istiyoruz, sizlerin yorumları bizle için çok değerlidir.

Öncelikle yanlış anlaşılmadan bir duruma açıklık getirmek isteriz. Mengen de de bizlerin derneği var, orada da 30 yılı aşkın süredir festivaller ve etkinlikler oluyor, Bolu da da oluyor. Bolu’da Mengen’de Gökçesu’da hepimizin, bizler bütünüz bir aileyiz. Bu mesleği yapan herkes aynı fikirde olduğuna inanıyoruz, bizler her zaman beraberiz. Bolu da olsun Mengen de olsun yapılan her türlü etkinliğin faaliyetin içindeyiz. Fakat Gökçesu da bir derneğimiz olsun düşüncesindeyiz. Senede bir gün burada Aşçılar Şenliği yapalım. Gökçesu haklıda ve köylerindeki insanlar da bunları istiyor ve soruyor. Büyükşehirlerde her türlü etkinliği yapıyorsunuz baba ocağı Gökçesu’da ne yaptınız diyorlar, haklılar da. Ben şahsıma Bursa Aşçılar Derneği başkanıyım, Gökçesu için bir şey yapmadığımı düşünüyorum, niçin Gökçesu içinde bir şeyler yapmayalım. Gökçesu ismini hiçbir yerde duymuyoruz, neden Gökçesu’nun ismini de bu vesileyle Gökçesu’yu duyurmuş oluruz.

Ben inanıyorum ki bu yörelerde yaşayan büyüyen, çocukluğu buralarda geçen arkadaşlarım aynı şeyleri düşünüyordur. Ayrıca Gökçesu Belediye Başkanı Atilla Ateş’e çok teşekkür ediyoruz. Her konuda bizlerin burada kurmak istediğimiz derneğe her konuda yardımcı olacağını her zaman yanımızda olduğunu söyledi. Bu bizler için büyük bir destek.

Gökçesu biliyorsunuz çoğunlukla aşçısı ile ünlü birde burada madencilik var. Burada yaşayan madenci kardeşlerimizin de dernekleri var. Bizlere her türlü yapılacak etkinliklerde destek olacaklarını belirttiler, bu vesileyle kitlemizde sayımızda yükselecektir.

Derneğin amacı ne olacak sorusuna, burada bir Aşçılar Şenliği ve bazı etkinliklerde eski kültürümüzü yaşatmak ve anımsamak, çocukluğumuzda yaşadığımız köy düğünlerini hatırlatmak köylerde yapılan annelerimizin ablalarımızın yaptıkları köy yemeklerini eski yöresel yemek kültürüyle buluşmak, değerli duayen büyük ustalarımıza ulaşmak bunları bir araya getirip onurlandırmak, ayrıca siz değerli arkadaşlarımın öneri ve yorumlarıyla ortaya daha güzel şeyler çıkacaktır.

Bizler önce dernek faaliyetlerinin içerisine girmeden fikirlerimizi ve düşüncelerimizi sizlerle paylaşmak istedik, sizlerin vereceği öneri ve yorumlardan sonra bu dernek faaliyetlerimizi yürüteceğiz. Çünkü bizler hep beraberiz. İnşallah bizler için derneğimiz için hayırlısı olur, Gökcesu için hayırlısı olur.

Bu vesileyle önümüzde gelen kurban bayramınızı en iyi dileklerimizle kutlar saygı ve sevgilerimizi sunarız.

Gökçesu’da Baba ocağında Kurulması Düşünülen Aşçılar Derneği Adına,

Reşat KAHRIMAN

0532 206 22 04

1  |  1