İSPAD’DAN YENİÇAĞA AŞÇILIK LİSESİNDE PANEL

Mengende gerçekleştirilen Aydın YILMAZ’ı anma töreninin ardından İSPAD üyeleri Yeniçağa Turizm Meslek Lisesinde Panel gerçekleştirdiler.

Panele katılan Kerim Kızıltan (başarılı bir kariyer için izlenmesi gereken yollar) Sefer Öztürk(aşçılığın dünü bugünü) Ümit Yılmaz(servis ve mutfak ilişkisi) Umut Eyioğlu (Aşçılık kariyerinde eğitimin önemi) Ramazan Demir(stajyerlerin eğitimlerinde dikkat etmesi gereken konular) Melih içigen(Aşçılık kariyerinin başında karşılaşılan zorluklar) konularında deneyimli şefler öğrenilere tecrübelerini aktardılar.

Böylece Yeniçağa aşçılık lisesinde İspad sekizinci panelini düzenlemiş oldu.
Panelin ardından Yeniçağa aşçılık lisesi okul yönetimi İspad kafilesine öğlen yemeği verdi.

İspad Kafilesi Yeniçağdan hareket ederek bu seferde Bolu Otelcilik ve Turizm meslek lisesini ziyaret etti .buradada okul yönetimi ve öğretmenleri ile bir araya gelerek gelecekte nasıl daha fazla işbirliği içinde olunurun görüşmeleri yapıldı. İspad Başkan vekili ümit Yılmaz etkinlikle ilgili yaptığı açıklamada şunları söyledi.

“öncelikle Babam Aydın Yılmaz ın aşçılık camiasına ve aşçılara yaptıklarının seneler sonra anılıyor olmasını kendisini onure ettiğini ve ona minnettar olduğunu söyledi.onun çizgisinden sapmadan ispad olarak yollarına devam edeceklerini ve topluma faydalı işler yapacaklarının altını çizen ümit yılmaz Aydın Yılmaz ın eğitime önem verdiğini ve ispad ında aynı yolda ilerlediğini söyledi.Ümit Yılmaz Son olarak ,Başta Mengen ve Gökçesu belediye başkanlarına,Mengen Gastronomi Bölümüne ve sevgili Berker Hocaya,Yeniçağa ve Bolu Otelcilik meslek lisesi öğretmen ve öğrencilerine göstermiş oldukları yakın ilgi ve alakadan dolayı teşekkürlerini iletti.

1  |  3

2  |  3

3  |  3