İZ BIRAKANLAR-AYDIN YILMAZ-

İZ BIRAKANLAR 35 AYDIN YILMAZ.

 Merhum Aydın Yılmaz’ın ideali olan AŞÇI EVİ ve TURİZM i hayata geçirelim

  Ustamız Mengen e Aşçı Evi yapılması için uğraş vermiş ve ardından ilçemizde turizm hareketliliğinin olması içinde adım atmıştı.Önce aile fertleri ardından Mengen Severler ve meslekdaşları çizdiği yoldan ayrılmadan yarım kalan uğraşlarında yola devam etmeli diyoruz. Aydın Yılmaz ın çok sevdiği köyünde yaptığı otantik köy evinde turizm ve pansiyonculuk yapmayı yakınları düşünmeli.Artık Mengen aşçı yetiştiren bir ilçe olduğuna göre yüzlerce Aydın Yılmaz yetişti ve yetişecektir.Hatta yemek üstatlarının mekanları dar geldiği için artık çevre ilçelerde de AŞÇI larımız yetişmeye başladı

Aydın Yılmaz Ustam eserlerin ve yetiştirdiğin meslek erbapları ülkemizin dışına taşmıştır.Ölüm yıldönümünde tekrar rahmetle ve saygı ile andığımız tarihe geçen ustamıza ayırdığımız sayfamıza buyrun..

İz  Bırakanlar Serimize devam ediyoruz.Bu sefer İlçemizin ve Ülkemizin yetiştirdiği ve yemek sektörünün aşçılığın duayenlerinden merhum Aydın Yılmaz sitemizin misafiri olacak.Ömürler tükensede insanların eserlerinin devam ettiğini biliyoruz geçmişimize sahip çıkarsak ve eski değerlerimizi korursak geleceğimize yol çizmiş oluruz.Merhum Aydın Yılmaz aşçılık mesleğinin öncülerinden ve ilçemizin kalkınması için çaba harcayanlardan birisi olarak hafızalarımızda kalan bir meslek aşığıdır.Ben okullu değil alaylıyım diye övünerek kendini tarif eder ama her şeyin eğitim öğretimle olacağınıda savunurdu.Aydın Yılmaz aşçılarımızın mutfağın dışına çıkması için çok mücadele verdi ve MENGEN li AŞÇI ve aşçı yetiştiren ilçe MENGEN konusunu hep işlerdi.Aşçıları ziyaretçileri resepsiyonda beklemeli arka sokakalardan mutfağa girmemeli tezini savunan ve başaran ustamıza ölüm yıldönümünde tekrar rahmet diliyoruz ve eserleri olan gençlerin MENGEN SEVDASI olan AŞÇILIK mesleğine sarıldıklarını övünerek yazıyoruz.BİZLERDE MENGEN Lİ AŞÇILARIN DEVRİ BİTTİ DİYEBİLENLERE GÜLÜYORUZ VE AŞÇI YETİŞTİREN İLÇE MENGEN li olmaktan gurur duyduğumuzu ilan ediyoruz .Çıraklarınız izinizde merhum ustam rahat uyuyun.ÖMÜRLER BİTSEDE MENGEN SEVDASI BİTMEZ.H.V.

MengenAşçılar Derneğinin kurucusu ustamızın yaşamını  saygı ile izleyicilerimize sunuyoruz.  Kuzgöl Köyündeki ebedi istirahatgahında tekrar Allahtan rahmet diliyoruz nur içinde yat.

1  |  25

2  |  25

3  |  25

4  |  25

5  |  25

6  |  25

7  |  25

8  |  25

9  |  25

10  |  25

11  |  25

12  |  25

13  |  25

14  |  25

15  |  25

16  |  25

17  |  25

18  |  25

19  |  25

20  |  25

21  |  25

22  |  25

23  |  25

24  |  25

25  |  25