Kamu Aşçıları Derneğinde bayrak değişimi: Yeni Başkan Selçuk Özdemir’den ilk mesaj!

Kamu Aşçıları Derneğinde bayrak değişimi! Uzun yıllar başkanlık yapan Serkan Çetinöz görevi Selçuk Özdemir’e devretti. Dernek, kamu aşçılarının teknik hizmetler sınıfına geçirilmesi mücadelesine hız kesmeden devam edecek.

Kamu Aşçıları Derneği’nin olağan genel kurulunda başkanlık görevinde bayrak değişimi yaşandı. Dokuz yıldır derneğin başkanlığını yürüten ve tek kişilik eylemleriyle kamuoyunda sıkça gündeme gelen Serkan Çetinöz, görevi derneğin ilk yıllarından itibaren çalıştığı Selçuk Özdemir’e devretti.

“TEKNİK HİZMETLER MÜCADELESİNİN ÖNCÜLERİYİZ”

Kamu Aşçıları Derneği, kamu kurumlarında görev yapan aşçıların ‘yardımcı hizmetler sınıfı’ yerine ‘teknik hizmetler sınıfı’ içerisinde yer alması için yıllardır gönüllü bir mücadele yürütüyor. Dernek, bu mücadelede geliştirdiği yaratıcı slogan ve eylemleriyle dikkat çekti. ‘İtalya’da pizza yapan sanatçı, bizde aşçı yardımcı hizmetli!’ gibi çarpıcı ifadelerle aşçılık mesleğinin hak ettiği değeri görmesi gerektiğini savundular.

“AŞÇILIK TEKNİK BİLGİ VE SANATIN BULUŞMA NOKTASI”

Çetinöz, aşçılık mesleğinin yalnızca malzemeleri bir araya getirip yemek yapmak olmadığını, aynı zamanda gıda hijyeninden stok yönetimine, fayda maliyet analizlerinden gastronomik sunuma kadar geniş bir uzmanlık alanını kapsadığını vurgulayarak, “Aşçılığın renk, tat ve koku uyumu gibi detaylarıyla bir sanat dalı olduğunu savunan dernek üyeleri, yıllarını bu mesleğe adamış insanların yardımcı hizmetler sınıfında değerlendirilmesini eleştiriyor.” dedi.

YENİ BAŞKAN SELÇUK ÖZDEMİR’DEN İLK MESAJ

Yeni Başkan Selçuk Özdemir, yaptığı konuşmada, “Serkan Çetinöz’den aldığımız bu ağır görevi ekip arkadaşlarımızın desteğiyle layıkıyla yerine getirmek için çalışacağız. Meclis ve kurumlarda, aşçıların teknik hizmetler sınıfına geçirilmesi için mücadelemize son hız devam edeceğiz.” dedi. Özdemir, hedeflerinin aşçılık mesleğinin kamu alanında hak ettiği itibarı kazanmasını sağlamak olduğunu belirtti.

“BU MÜCADELE DEVAM EDECEK”

Serkan Çetinöz, görevini devrederken yaptığı açıklamada, “Bu bir bayrak yarışıdır. Selçuk Özdemir’in başarılı çalışmalara imza atacağından hiç şüphem yok. Derneğimizin hedeflerine ulaşması için tüm desteğimizi sürdüreceğiz.” ifadelerini kullandı.

Kaynak: Anadolu Gazete