Katar şefler birliği kuruldu
Qatar Culinary Professionals (QCP) Katar`in önde gelen şeflerinden Baran Yucel, David Sosson,Joseph Yammine, Jameel Nabtiti ve Yuksel Mutlu tarafindan 21 Haziran 2014 tarihinde baskent Doha`daki Wyndham Hotel da duzenlenen basin konferansi ile Ortadoğu’ya duyuruldu. Katar`da yiyecek, icecek alanında faaliyet gösteren tüm otel, restaurant, catering firmalari ve gida üreticileri arasindaki koordinasyon, iletisim ve dayanışmayi sağlama hedefine hizmet edecek olan birliğin ilk basın konuşmasını kurul başkanı Baran Yücel yaptı. Konuşmasında Katar’ın hızla büyüyen gıda, turizm sektörüne ve 2022 Dünya Kupasının bu sektörle olan bağlantısına dikkat çekti. Katar mutfak profesesyonelleri birliğinin sunacağı sosyal hizmetler arasinda gida fuarlari, tedarikci-şef buluşmaları, gastronomi festivalleri gibi etkinlikler olacak. Dünya Şefler Birliği(WACS) ile dayanışmalı olarak çalışacak QCP, bünyesinde barındırdığı yerli ve yabancı gastronomi profesyonellerinden tam destek görüyor.
Hospitality consulting