Manavgat Aşçılar Derneği Uygulama Otel Ziyareti

Manavgat Aşçılar Derneği Uygulama Otel Ziyareti

Manavgat Aşçılar Derneği Başkanı ve Yönetim Kurulu Üyeleri Manavgat Evliya Çelebi Mesleki Ve Teknik Anadolu Lisesi Uygulama Oteli’ni ziyaret ettiler.

Manavgat Aşçılar Derneği(MAD) Başkanı İsmail Karataş ve Yönetim Kurulu üyeleri Manavgat Evliya Çelebi Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Uygulama Oteli mutfağını ziyaret ettiler. Ziyaret esnasında Yiyecek İçecek Hizmetleri Alanı Şefi Fatih Onur Hazır bulundu. Uygulama otel’in Öğrencileri ile sohbet eden Dernek Başkanı ve Yönetim Kurulu üyeleri Uygulama otel Mutfağına da gezerek bilgi aldılar. Yiyecek İçecek Hizmetleri Alanı şefi Fatih Onur, Manavgat ilçesindeki taşımalı eğitim kapsamında yer alan 42 okul ve 4600 öğrencinin öğle yemekleri, uzman kadroları ile taraflarından yapılıp, servis edilmekte ve okullara ve sevgili öğrencilere ulaştırılmakta olduğunu ifade etti.

Yiyecek İçecek Hizmetleri Alanı şefi Fatih Onur devamında; “2016-2017 eğitim-öğretim yılı başlaması itibari ile göreve başladığım okulumuzda, elimizdeki imkânları geliştirerek taşımalı yemek işini alarak bize göre büyük bir işin altına girmiştik ve tereddütlerimiz vardı. Acaba çocuklarımıza en iyisini, bir devlet kurumu olarak verebilecek miydik? Yoğun ve sıkı çalışmalarımız sonucunda Allah’a şükür çalışmalarımız sonuç verdi ve bu işin üstesinden geldik. Bu iş ile beraber çocuklarımıza en iyi malzemeyi, en kalifiye kişiler ile imal edip ulaştırmaktayız. Çalışmalarımız hepsi ilçe milli eğitim müdürlüğümüz, gıda tarım hayvancılık müdürlüğü ve belediyemiz tarafından periyodik olarak kontrol edilmekte ve gerçekleşmektedir. Çalışanlarımızım hepsi alanında üniversite mezunu olup, bu alandan gelmektedirler. Ustamız bu işe 30 yıldan fazla emek vermiştir.

Ayrıca çocuklarımıza bu yemeği çıkartabilmek için ihtiyacımız olan personeli de yine başta ilçemiz olmak üzere alanında tahsil görmüş ve deneyimli kişiler ile yaparak ilçemize istihdam anlamında bir katkı vermek de bizi mutlu etmektedir. Bizler de devletimizin bize olan güvenini boşa çıkarmayarak işimizi en iyi şekilde yapmaya devam edeceğiz” dedi.

Manavgat Aşçılar Derneği Başkanı İsmail Karataş, Verilen Eğitim ve Hizmetten duydukları memnuniyeti dile getirdi. Onur’a hizmetlerinden dolayı teşekkürlerini sunan Karataş; “Her gün 42 okuldaki 4600 öğrencinin yemeğini hazırlamanın yanı sıra bir de okullara ulaştırarak dağıtımını da yapmak kolay bir iş değil. Bu hizmetlerinizden dolayı siz ve ekip arkadaşlarınızı kutlarım. Bu hizmetlerin devamlı olması Uygulamalı otelde eğitim gören öğrencilerimizin tecrübe kazanmasına vesile olacaktır. Netice de buradan mezun olan öğrencilerimiz de Turizm sektöründeki kalifiye eleman açığı kapatacaktır” dedi.

Ayrıca çocuklarımıza bu yemeği çıkartabilmek için ihtiyacımız olan personeli de yine başta ilçemiz olmak üzere alanında tahsil görmüş ve deneyimli kişiler ile yaparak ilçemize istihdam anlamında bir katkı vermek de bizi mutlu etmektedir. Bizler de devletimizin bize olan güvenini boşa çıkarmayarak işimizi en iyi şekilde yapmaya devam edeceğiz.

1  |  1