MENGEN VE AŞÇILIK KİTABIMIZ BASKIYA HAZIR

Mengen ilçemizin Bölükören Köyünden Aydın ERÇELİK tarafından yazılan ve Hüseyin VARLIK’IN arşivinde bulunan resimlerle renklenen GEÇMİŞTEN GÜNÜMÜZE MENGEN VE AŞÇILIK adlı kitabımız baskıya hazır hale geldi.

Üç yıllık bir emeğin ürünü olan kitabımızın son rötuşlarını yapmak üzere Aydın ERÇELİK ve Hüseyin VARLIK bu hafta sonunda Mengen’de tekrar bir araya geldiler.

Tamamı renkli ve toplam 600 sayfa olan kitabın içinde ben Mengenliyim diyen herkesin kendisinin ya da ailesinin hatıralarına ait bir şeyler bulmasına özen gösterildi.

Kitap Mayıs ayı sonunda Mengen Aşçılık ve Turizm Derneği tarafından yayınlanacak.

Aydın ERÇELİK ve Hüseyin VARLIK kitaptan elde edilecek satış ve reklam gelirlerinin tamamını Mengen’in tanıtımı ve aşçılık mesleğinin gelişmesi için yapılacak çalışmalarda kullanılmak üzere Mengen Aşçılık ve Turizm Derneğine bağışladılar.