Mengen’de Hijyen Eğitimi Kursları Devam Ediyor

         Mengen Halk Eğitimi Merkezinde 5 Temmuz 2013 tarihinde yürürlüğe giren “Hijyen Eğitimi Yönetmeliği”ne göre planlanan Hijyen Eğitimi Kursları devam ediyor.

          Yönetmeliğin kapsadığı işyerlerinde ve mesleklerde çalışanlara yönelik olarak

düzenlenen eğitimlerde çalışanların kişisel ,genel hijyen ve halk sağlığı konularında

bilgilendirilmeleri sağlanıyor.

             Yapılan açıklamada  İlçemiz mutfak kültüründe, ülkemizde ve dünyada ün salmış özel bir yere sahiptir. Bu nedenle özellikle Yiyecek İçecek Hizmetleri alanında çalışan işyerleri ve çalışanlarının hijyen konusunda da ününe yakışır bir şekilde hijyen kurallarına

uygun ortama ve eğitime sahip olması gerekmektedir. Özellikle otel, motel, lokanta ve

pansiyon çalışanlarının, yönetmelikte belirtilen temizlik ve hijyen kurallarına uygun

kıyafetleri kullanmaları, mutfak personelinin önlük, bone ve maske kullanması halk

sağlığının yanı sıra görsel anlamda da son derece önemlidir.

           Geçtiğimiz haftalarda düzenlenerek tamamlanan Aşçı Hijyen Eğitimi, Şef (Yiyecek Hazırlama ve Sunum  Hijyen Eğitimi, Servis Görevlisi (Garson) Hijyen Eğitimi, Otel/Motel ve Lokanta Yöneticileri Hijyen Eğitimi, Şarküteri, Bakkal ve Gıda Pazarları Satış Elemanlığı Hijyen Eğitimi, Pastacı Hijyen Eğitimi ve Et ve Et Ürünleri İşlemeciliği Hijyen Eğitimleri tamamlandığı, önümüzdeki haftalarda düzenlenecek olan Kantin İşletmeciliği Hijyen Eğitimi ve Kuaför (Kadın/Erkek) Hijyen Eğitimi ile Hijyen Eğitimi Programlarının da uygulanacağı belirtildi.

           Hijyen Eğitimlerinde Eğitim Görevlisi olarak İlçe Sağlık Grup Başkanlığından Yüksek Hemşire Seçil Şahin görev yapıyor.

          Önümüzdeki günlerde diğer meslek gruplarına yönelik eğitimler sürdürülecektir.

           Düzenlenen eğitim programları sonunda Kurs bitirme belgesi düzenlenmekte olup, yönetmeliğin yayınlandığı tarihten itibaren daha önce alınan belgeler geçersiz olacak ve

yönetmeliğin kapsadığı işyerlerinde ve mesleklerde söz konusu belgesi olmayan personel

çalıştırılmayacaktır.

         Gerekli eğitimi almayan ve belgesi olmayan çalışanlara ve işyeri sahiplerine ilk adımda

1000 TL ye kadar para cezası ve devamında da kapatma cezası uygulanacaktır ifadelerine yer verildi.

1  |  9

2  |  9

3  |  9

4  |  9

5  |  9

6  |  9

7  |  9

8  |  9

9  |  9