Ülkemizin karşı karşıya bulunduğu birçok sorunun temelinde eğitim yetersizliğinin bulunduğu, bu sorunu çözmeden çağdaş uygarlık seviyesine ulaşılmasının mümkün olmayacağı inancı ve buna katkıda bulunma azmi ve arzusu etrafında birleşen Aşçılık Okulu Mezunları tarafından 2007 yılında bir dernek kurulmuştur. Dernek içerisindeki yönetici, aşçı, öğretmen ve akademisyenlerin girişimi ile 2015 yılında ilk Ulusal Aşçılık Kampı girişimi gerçekleştirilmiştir.

Ulusal Aşçılık Kampı, Türkiye’de, belki de dünyada yapılan en büyük gönüllü aşçılık eğitimi hareketini birlikte gerçekleştiren, farklı yerlerde eğitim alan aşçı adaylarını tek bir çatı altında birleştirip el ele vererek paylaşımlarda bulunduran, yemeğin içine tuzla beraber emek de katan yüce yürekli insanların buluştuğu yer olup,mesleğimizin insanlarını buluşturmadan çok daha önemli bir yere sahip olmuştur.

Biz burda sadece insanlara değil, onlarla birlikte gelen saygılarına, sevgilerine, hoşgörülerine, bileklerinden parmaklarına kadar tuttukları bıçaklarına, gözlerindeki öğrenme ve öğretme azmine, kalplerindeki iyiliklerine de misafirperverlik yapıyoruz.
İyiki bizimlesiniz..