MENGEN’DE YENİ NESİL AŞÇILIĞA SAHİP ÇIKMIYOR(Özel araştırma)

27Toprağın yeşile,insanın yemeğe doyduğu lezzet ustalarının ata ocağı Mengen’le aşçılık mesleğini kastederek sürekli övünürüz.Fakat Mengen’de ülkemizin öğrencimi nasıl bu okula verebilirim yarışı sürer iken Mengen merkezi okullarının bir araştırmasını ve analizini yaptık.Sonuç karşımıza çıktığında çareyi kendimizde aramalıyız dememiz gerekir.Ayrıca gurbetteki Mengen’lilerinde aşçılık mesleğinde eğitime ne kadar ilgi duyduklarını çevremizden öğrenebiliriz.Buyrun araştırmayı hep beraber inceleyelim.

2014-2015 Eğitim öğretim yılında Mengen’de bulunan 4 ortaokulumuzdan2015 yılında 144 öğrencimiz mezun oldu.

41 öğrencimiz Mengen’deki liselere yerleşmiştir.

4 öğrencimiz açık lise

99 öğrencimiz ilçe dışındaki okulları tercih etmiştir.

İlçemiz liselerinde öğretmen açığı kalmamışken öğrencilerimizin ilçe dışında ki liseleri tercih etmesi anlaşılması zor bir davranış olarak karşımızda duruyor.

Aşçılık Lisesi 2015 yılında ülkemizin dört bir yanından  . 187 erkek 17 kız olmak üzere toplam 204 öğrenci yerleşmiştir. Okulumuzun tavan puanı 444, taban puanı ise 305 olmuştur. Pansiyon sorunu devam ettiği için nakiller sonunda taban puanın düşeceği tahmin edilmektedir.

Aşçılık Okulumuza

Mengen Ortaokulu’ndan 7

Atatürk Ortaokulu’ndan   1

Gökçesu Ortaokulu’ndan 1

195 öğrencimiz Mengen dışından gelerek yerleşmiştir.

Toplamda Mengen’deki ortaokullardan mezun olan 80 öğrencinin puanı Aşçılık lisesine gitmeye yeterli iken sadece 9 öğrenci tercih ederek yerleşmiştir.

Anlaşılan o ki yeni nesil aşçılığa sahip çıkmayacak.

Yeniçağ İlçesinde Aşçılık Lisesi açıldığını artık Türkiye’nin tek değil ilk Aşçılık Lisesinin sahibi olduğumuzu biliyor muydunuz.

Bolu, Gerede, Devrek, Dörtdivan vb. yerleşim yerlerinde  lise öğrenimlerine devam edenlerin büyük bir kısmı üniversite yerleştirmelerinde  hayal kırıklığı yaşarken ilçe dışına öğrenci gidişi anlamsız maddi manevi kayıplara malolmaktadır.

Fen Liselerine, akademik eğitimde söz sahibi İBAL’e gidenleri anlıyoruz.

Ben sağlıkçı olacağım, dini eğitim alacağım, elektirikçi olacağım, motorcu olacağım  deyip meslek liselerine gidenleri  de anlıyoruz ancak diğer liselere gidenler parasını enerjisini zamanını boşa harcıyor vesselam.

ORTAOKULLARDAKİ BAŞARI LİSELERDE SAĞLANABİLİR ANCAK EN BAŞARILI 99 ÖĞRENCİ İLÇE DIŞINDA Kİ OKULLARI TERCİH EDERSE BAŞARI NASIL SAĞLANABİLİR  Kİ?

1  |  1