Öztiryakiler Profesyonel Mutfağında 850 Aşçı Yarıştı

Endüstriyel mutfak sektöründeki 55 yıllık tecrübesi, 4500’ü aşkın zengin ürün çeşitliliği, 105 ülkeye ihracatı, yaygın satış ve servis ağı ile bilinen Öztiryakiler, ulusal ve uluslararası yemek organizasyonlarına verdiği destek ile hem mutfağımızın zenginliklerinin gözler önüne serilmesine hem de Türk turizminin gelişmesine katkı sağlıyor.
Altın Kepçe Turizm ve Aşçılar Derneği tarafından organize edilen Alanya Altın Kepçe Yemek Yarışması’nın ilki ve ikincisi yine Öztiryakiler desteği ile gerçekleştirilmiş ve beğeniyle karşılanmıştı. Bu yıl 25-27 Ekim 2013 tarihleri arasında düzenlenen usta ve öğrenci 850 aşçının katıldığı yemek yarışması, Alanya Kültür Merkezi’nde yapıldı. Yarışmada ustalarda ‘Yılın Altın Şefi’ Kenan Evren Yener seçildi. Ustalar tavuk yemeğinde Hüsnü Öztürk, kuzu yemeğinde Kemal Kızılcık, balık yemeğinde Derya Okur tüm erkek rakiplerini geride bırakarak birinci oldu. Yöresel yemeklerde Zeynettin Kızılkaya, orijinal Türk yemeğinde Ali Güzel, tatlı tabağında Selçuk Uzun, sebze oymacılığı dekorunda da Ahmet Barış Cengiz birinciliği elde etti. Yarışmada kategorilerinde dereceye girenlere ödülleri, Tüm Aşçılar Federasyonu Başkanı Yalçın Manav tarafından verildi.
Food İn Life