Sayfan – Misafir Kalem Arif ŞAFAK

Mengen.Gen.TR olarak kaybolan kültürel değerlerimizi yeniden hatırlatmaya ve tanıtarak yaşatmaya devam ediyoruz.

Kültürel değerlerimize ilişkin araştırma ve tanıtım çalışmalarına devam eden misafir kalemlerimizden Arif Şafak bu kez sizler için “eskiden köylerde bostanları, büyük bahçeleri geceleri korumak amacıyla kullanılan “Sayfan”ı anlatıp yeni kuşaklara aktarmak istiyor.

SAYFAN

Arif Şafak’ın anlatımıyla “sayfan“;
Eskiden köylerde bostanlar çok önemli idi. İnsanlar mısırlarını, fasulyelerini, patateslerini, soğanlarını, kabaklarını, salatalıklarını, domateslerini ve diğer sebzelerini bostanlarda yetiştirirlerdi.

Bostanlarını domuzlardan kargalardan ve diğer kuşlardan ve diğer zararlılardan korumak için bostan içine yaptıkları sayfan denilen küçük kulübelerde gece gündüz beklerlerdi.

Gece ateş yakarlardı, köpeklerini de yanlarına alır beklerlerdi. Zaman zaman teneke çalarak gürültü yaparlar ve zararlı hayvanların yaklaşmalarını önlemek isterlerdi.

Sizin de sayfanınız var mıydı?
Hiç gece domuz beklediniz mi?

Bizim de sayfanımız vardı. Yerden 60-70 santim yüksekte idi. Akşamları hava kararmadan ninem ile birlikte gider köpeğimizi de yanımıza alır beklerdik ve gece sayfanda yatardık. Zannediyorum yanımıza ekmeğimizi ve katığımızı da alırdık ve sayfanda yerdik. Arada bir teneke çalardık. Köpeğimizi de havlaması için teşvik ederdik.

1  |  8

2  |  8

3  |  8

4  |  8

5  |  8

6  |  8

7  |  8

8  |  8