TAFED Basın Açıklaması

TAFED Basın Açıklaması

Türkiye Aşçılar Federasyonu Başkanı (TAFED) Zeki Açıköz’den Mengen Festivali ile ilgili basın açıklaması

Bursa’da düzenlenen Gastronomi Paneli’nde konuklar tarafından tarafıma gelen sorulardan bir tanesi şöyledir ki; “Mengen’de düzenlenecek olan 31. Aşçılık Festivali neden 6-7 Ağustos’ta düzeleniyor? Bu kararı nasıl aldınız?” Şöyle ki; bizim tarafımıza bu festival toplantısı ile ilgili herhangi bir ön bilgi gelmemekle beraber, alınan karar ile ilgili de bilgimizin olmadığını soruya cevap olarak verdik. Bize gelen bilgilere göre; festival tarihi için belirlenmiş olan 6-7 Ağustos tarihi, aslında o toplantıda belirlenmemişti. Yapılan toplantı esnasında 2-3 gün sonra tekrar toplanılıp nihai kararın alınması kararlaştırılarak toplantı sonlandırılmıştı. Bizim konuyla ilgili bildiğimiz budur. Toplantıya katılan sayın Belediye Başkanı bunun aksini iddia edebiliyor mu? Toplantıdan sonra internet haber sitelerine “aşçılar bu kararı aldı” diye bilgilendirme yapılmış. Bunun içinde bizim ismimizin de olduğu görülüyor. Şimdi soruyorum: katılmadığımız ve bilgimizin olmadığı bir toplantıda, bizi katılmış gibi gösterip, adımızın toplantıda anılması ne kadar doğrudur? Bu konu kamuoyunun takdirine kalmış. Sayın Belediye Başkanı’na, geçen yıl düzenlenen toplantıda göndermiş olduğu yazıya cevaben, o yılki festivalde Mengen Aşçılar Derneği Başkanı Salih Bozkurt’un bizleri de temsil edeceğini bir yazıyla bildirdik. Kaldı ki ondan sonraki toplantılara zaman zaman federasyon adına hem şahsım hem de görevlendirmiş olduğumuz diğer dernek başkanları iştirak etmişlerdir. Belediye Başkanı geçen seneki davet yazısını, bugün gönderilmiş bir cevapmış gibi kullanarak açıklama yapmış ve durumu kurtarmak için de geçen yılki maili yazılı basında bugün gelmiş gibi paylaşmıştır. Dikkat ederseniz, mailin atıldığı Ocak 2015 tarihinde henüz festival yapılmamıştı. Dolayısıyla bize bu yılki festival ile ilgili yazılı bir bilgi ya da davet ulaştırılmamıştır. Belediye Başkanı bunu ispatlasın, ben meslek hayatıma son vereceğim. İspatlayamazsa da kendisi üzerine düşeni yapacak mı? Üzülerek görmekteyiz ki Belediye Başkanı’nın amacı; 30 yıldır bu festivali düzenleyen ve Türkiye Aşçılar Fedarasyonu bünyesinde bulunan Mengen Aşçılar Derneği ve tabii ki Türkiye Aşçılar Federasyonu olmadan, kendi hâkimiyetleri doğrultusunda yapmaktır
Foon İn Life

1  |  1