TÜRKİYE AŞÇILAR FEDERASYONU (TAFED)

 2014 Anfaş FoodProduct Fuarında Renkli Etkinlikler Düzenleyecek

2014 Anfaş FoodProduct –Uluslararası gıda İhtisas fuarı için TAFED ve ANFAŞ ekibi bir araya gelerek gıda sektörünü yakından ilgilendirecek etkinliklere start verdiler.

GLUTENSİZ HAYAT

Ülkemizde de giderek önemsenmeye başlayan ve bağışıklık sistemine bağlı sindirim sistemini ilgilendiren bir hastalık olan Çölyak hastalığına karşı duyarlı tüketici ve üretici ilişkileri açısından, glutensiz gıdaları öne çıkaran bir etkinlik yer alacak. Glutensiz gıda üreten firmaların, parakende ve toptan satışına destek vermek, bilinçlendirmek ve hastalık hakkında bilgilendirme seminerinin de gerçekleştirileceği fuarda, ekmeğe dayalı beslenme şekline sahip toplumumuzda çölyak hastalarının yaşam standartları vurgulanacak.

OSMANLI LEZZETLERİ

Yüzyıllardır yaşatılan muhteşem Osmanlı mutfağı lezzetleri 2014 Anfaş FoodProduct fuarında ehil ellerden çıkma tatlarla yaşatılarak, Osmanlı mizanseni içinde sunulacak.

ÇİKOLATA GÜNÜ

Çikolata sektöründe ihracatın önemli ölçüde arttığını ve ihracat hedefinin büyümesi sebebiyle, 2014 Anfaş Gıda İhtisas fuarında çikolata ile ilgili workshoplar öne çıkacak. Ayrıca başlıca ihraç ülkeleri olan Avrupa Birliği ile Kuzey Afrika ülkeleri, Rusya, Suudi Arabistan, ABD, Türki Cumhuriyetleri Orta Doğu ve Uzak Doğu’dan profesyonel alıcılar ağırlanacak.