56 ŞEHİRDEN 56 BİN PORSİYON YEMEK

Festivalimizin Tanıtımı Belediye Başkanımız Turhan Bulut Tarafından Ankara’da Yapıldı

Belediye Başkanı Turhan BULUT 31. Uluslararası Mengen Aşçılık ve Turizm Festivalimizi Ankara’da Tanıttı.

Konu ile ilgili Mengen Belediyesi Resmi İnternet Sitesi’nde yayınlanan haber aşağıdaki gibidir:

Belediye Başkanımız ve Festival Düzenleme ve Yürütme Kurulu Başkanımız Sn. Turhan BULUT 31.Uluslararası Mengen Aşçılık ve Turizm Festivalimizi tanıtmak amacıyla yerel ve ulusal basın temsilcileriyle bugün Ankara Metropolitan Otel’de biraraya geldi. Basın toplantısına katılan gazetecilere, organizasyonu gerçekleştiren Metropolitan Otel Mutfak Şefi Serkan DURSUN’a ve Aşçılık sivil toplum örgüt kuruluşlarının temsilcilerine teşekkürleriyle konuşmasına başlayan Belediye Başkanımız, öncelikle 15 Temmuz darbe girişiminde bulunanlara ve CHP Genel Başkanı Sn. Kemal KILIÇDAROĞLU’ na yapılan saldırıya tepkilerini dile getirdi.

Türkiye’de sevgi, barış, kardeşliğin ve dostluğun pekişeceği ortamların yaratılması gerektiği ve bunun da kültürel, sosyal ve sanatsal etkinliklerle sağlanabileceğini dile getiren Belediye Başkanımız; 31.Uluslararası Mengen Aşçılık ve Turizm Festivalinin; birçok aşçı sivil toplum örgütlerinin, federasyonların, konfederasyonların katılımıyla büyük bir coşkuya dönüşeceğini, 56 şehirden gelen aşçı derneklerimizle 56 bin porsiyon yemeğin sunulacağı mutfakların büyük ilgi göreceğini, Festivalimize Türkiye mozaiğinden birçok katılım olacağını ve barış, sevgi, kardeşlik ve dostluğun Mengen’den Türkiye’ye yayılacağını ifade etti.

Ayrıca Festivalimizin; Kültür ve Turizm Bakanlığı’ nın, Mengen Belediyesi’nin ve MAF (Mengen Aşçılar Federasyonu )’ın  katkılarıyla yapılan Dünya’nın en büyük Aşçı Heykeli açılışıyla başlayacağını belirten Belediye Başkanımız ,bu heykelin  yitirdiğimiz aşçılarımıza ve aşçılık mesleğindeki  tüm aşçılarımıza olan saygıyı sembolize edeceğini dile getirdi.Konuşmasında desteklerinden ötürü Başbakanlık Tanıtma Fonu ve Kültür ve Turizm Bakanlığına da teşekkür eden Belediye Başkanımızın yapmış olduğu basın açıklaması:

Basınımızın Değerli Mensupları,

Aşçılık Mesleğimizin Sivil Toplum Kuruluşlarının Değerli Temsilcileri,

Aşçılar Diyarı Mengen halkı ve Festival Düzenleme ve Yürütme Kurulumuz adına hepinizi saygıyla selamlıyorum.  Aramızda olmanız nedeniyle teşekkür ediyorum. Hoş geldiniz.

İlk kez Cumhuriyetimizin Kurucusu Büyük Önder Atatürk’ün Doğumunun 100.yılı etkinliklerinden biri olarak 1981’de düzenlemeye başladığımız Aşçılar Festivalimizi o yıldan bu yana geleneksel olarak sürdürüyoruz.

31’incisini geçen yıl ülkemizdeki terör olayları nedeniyle zorunlu olarak yapamadığımız Uluslararası Mengen Aşçılık ve Turizm Festivalimizi 3-4 Eylül 2016 Cumartesi-Pazar günlerinde Festivalin değişmez adresi Mengen’de gerçekleştiriyoruz.

Yerel kültürel değerlerin ulusal ve evrensel değerlerle bütünleştirilmesi ve korunup geliştirilmesine önem veren biri ve bir aşçı çocuğu olarak 31.Uluslararası Mengen Aşçılık ve Turizm Festivalimizin programı ve çalışmalarını sizlerle paylaşmanın heyecanını ve mutluluğunu yaşıyorum.

Mengen gibi küçük bir ilçe için böylesine uzun soluklu bir Festival geçmişine sahip olmak ve bunu sürekli kılmak bizler için bir övünç kaynağı olsa gerek.

Toplumun en geniş katılımını sağlamayı, Festivalin ulusal ve uluslararası saygınlığını arttırmayı, Mengen halkının ve ülkemizin kültürel, sosyal ve ekonomik yaşamına değer katmayı, aşçılık mesleğinin öğreticileri, eğiticileri ve uygulayıcılarıyla birlik ve beraberlik içinde çalışmayı, toplumsal dayanışmayı ve barış içinde yaşamayı son derece önemli buluyoruz.

Yıllardır olduğu gibi Yerel ve Ulusal Aşçı Örgütlerimiz bu Festivalde de gereken desteği verdiler, vermeye ve Festivale sahip çıkmaya devam ediyorlar.

UNESCO Logosunun kullanıldığı ender ve saygın organizasyonlardan biri olarak Uluslararası Mengen Aşçılık ve Turizm Festivaline; Başbakanlık Tanıtma Fonu, Kültür ve Turizm Bakanlığı, Abant İzzet Baysal Üniversitesi’nin yanı sıra TAŞFED (Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu), MAF (Mengen Aşçılar Federasyonu), TAFED (Türkiye Aşçılar Federasyonu), ASOMDER (Aşçılık Okulu Mezunlar Derneği), TAŞPAKON (Tüm Aşçılar ve Pastacılar Konfederasyonu), Mengen Aşçılar ve Turizm Derneği destek veriyor.

Ülkemizdeki Yerel Mutfakların tanıtımına ana tema olarak yer verdik ve 56 ilimizin aşçı dernekleri; 56 stantda Yerel Mutfak Kültürlerini tanıtarak, 56 bin porsiyon yemeği katılımcılara sunarak bir lezzet şölenine dönüştürecekler Festivalimizi.

Dünyanın en büyük aşçı heykeli bu Festivalimizin açılışında Mengen’in simgelerinden biri olarak yerini alacaktır.

Festivalde TAŞFED, TAŞPAKON, TAFED, ASOMDER, MAF ve Mengen Aşçılık ve Turizm Derneği Organizasyonuyla düzenlenen farklı kategorilerde yemek yarışmalarında; ustalar, gençler, engelliler ve ev hanımları maharetlerini yarıştıracaklar.

Festivalin Müzik Etkinliklerinde ilk gün akşamı (3 Eylül Cumartesi) Edip AKBAYRAM ve Simge’yle; ikinci gün (4 Eylül Pazar ) 13.00’da Mehmet ŞAFAK, Alp ARSLAN, Grup Sonkiüç ve Grup Yarenler ile halkımızı buluşturuyoruz.

Sizleri ve tüm halkımızı Mengen’de ağırlamaktan mutlu olacağız.

Değerli basınımız aracılığıyla saygıyla kamuoyuna duyururuz.

Turhan BULUT
Mengen Belediye Başkanı
Festival Düzenleme ve Yürütme Kurulu Başkanı