37. Mengen Uluslararası Aşçılar, Turizm ve Gastronomi Festivali Kutlandı

Bu yıl 37.’si gerçekleştirilen Mengen Uluslararası Aşçılık, Turizm ve Gastronomi Festivali Toprağın yeşile insanın yemeğe doyduğu, aşçılığın başkenti ilçemizde 24-25 Ağustos 2024 tarihlerinde coşkuyla kutlandı.

Mengen Belediyesi ile Türkiye Aşçılar Federasyonu öncülüğünde düzenlenen 37. Mengen Uluslararası Aşçılık, Turizm ve Gastronomi Festivali bu yıl 24-25 Ağustos 2024 tarihlerinde Mengen’de unutulmaz bir gün yaşattı. Festival, saat 11.00’da Mengen Şehirlerarası Otobüs Terminalinden başlayarak gerçekleştirilen kortej yürüyüşü ile başladı ve Türkiye’nin dört bir yanından değerli aşçıları bir araya getirdi.

Festival boyunca gastronomi konusundaki tanıtım stantları büyük ilgi gördü. Genç aşçılar ve yöresel yemek yarışması gibi sürpriz ödüllü yarışmalar ise katılımcıları hem eğlendirdi hem de rekabet dolu anlar yaşattı. Alanda yer alan firmaların ikramları da katılımcılar tarafından ilgi çekerken, Programın sunuculuğunu yapan Bay Sempatik performansları ile festival alanını coşturdu.

Mengen ilçe merkezinde Gökçesu Caddesi ve Atatürk Caddesi istikametinde düzenlenen kortej yürüyüşü mehteran takımının da eşliğiyle halkı selamlayarak Mengen İlçe kapalı pazar yerinde yer alan festival alanına ulaştı.

Festivalin açılışına Milli Eğitim Bakanı Yusuf Tekin, Bolu Valisi Erkan Kılıç, AK Parti Bolu Milletvekili Yüksel Coşkunyürek, MHP Bolu Milletvekili İsmail Akgül, Kültür ve Turizm Bakan Yardımcısı Nadir Alpaslan, Mengen Belediye Başkanı Vural Turan, Türkiye Aşçılar Federasyonu Başkanı Zeki Açıköz, daire amirleri ile vatandaşlar katıldı. Festival kapsamında düzenlenen kortej yürüyüşüne, protokol üyeleri, aşçılar, aşçı adayları ve vatandaşlar katıldı.

Kortej yürüyüşünün ardından protokolün de katılımıyla festival açılış töreni gerçekleştirildi. Halk oyunları ekibinin gösterileriyle başlayan programda protokolün sahnede konuşmalarını gerçekleştirmesinin ardından katılımlar ve desteklerden dolayı plaket ve hediye takdimi yapıldı.

“Mengen Akreditasyonu” yapalım

Festivalde konuşma yapan Milli Eğitim Bakanı Yusuf Tekin, “Mengen’in Türk Turizmi ve Gastronomisi bakımıdan öneminin farkındayız. Michelin yıldızı gibi biz de bir Mengen akreditasyonu yapalım. Bunu gerçekleştirelim.” dedi.

Açılış töreni ve konuşmaların ardından protokol kapalı pazar yeri girişinde kurdele kesimiyle birlikte hazırlanan stantları ziyaret etti ve vatandaşlarla bir araya geldi. Başta Milli Eğitim Bakanı Yusuf Tekin ve Bolu Valisi Erkan Kılıç’a yoğun ilgi gözlemlenirken stantlara katılım gösteren vatandaşlara yöresel ve geleneksel tatlar ikram edildi. Bu esnada sahnenin yanında hazırlanan dev kazanda protokol üyelerinin de eşliğinde 81 ilden 100 yöresel ürünle “100 Şef 100 Ürün 100 Yılın Yemeği” hazırlandı ve tadım için önce protokole sonrasında tüm vatandaşlara ikram edildi.

Festivalin birinci günü boyunca Türkiye Aşçılar Federasyonu’na bağlı il dernekler tarafından katılımcılara şehirlere özel yemekler sunuldu ve ikramlarda bulunuldu. Yetenekler Yarışıyor temasıyla Yöresel Yemek, Yerelden Ulusala Şef Tabağı, Coğrafi İşaretli Yemek, Yılın Genç Şefi Yemek, Kapalı Kutu Yemek Yarışmaları düzenlendi. Lezzet Atölyeleri kapsamında 7 Bölge 7 İklim Workshopları düzenlendi. Özel performans ve sunumlar anlamında Japonya ve Macaristan Büyükelçilikleri yemek sunumları, Sheraton Ankara Otel Mutfağı özel yemek sunumu, TAFED Milli Takımı’ndan dekor ve sunumlar sergilendi.

Festivalin Gastronomi ve Mutfak kültüründe yerli ürün tüketiminin önemini vurgulamak amacıyla “Yerliyse Yeriz: 869 Barkod Kodu ile Türkiye’nin Yerli Ürün Seferberliği” özellikle vurgulandı. Festival alanı gün boyunca başta Mengenliler olmak üzere bölge halkının ve çevre illerden gelen misafirlerin hareketliliğiyle renkli görüntülere sahne oldu.

İlk gün akşamında festival alanında oluşturulan konser alanında etkinliklere devam edildi. Konser öncesi plaket töreni, sahnede yarışma ödüllerinin, derneklere teşekkür belgelerinin ve firmalara teşekkür belgelerinin takdimi yapıldı. Plaket töreninin ardından Çağlar Akkaya, Gizem Kasapoğlu ve Bahadır Özüşen konserleriyle alandaki seyirciler eğlenceli bir akşam geçirmiş oldu.

Mengen Uluslararası Aşçılık, Turizm ve Gastronomi Festivali’nin ikinci gününde ise Konak köyü meydanında Türkiye Aşçılar Federasyonuna bağlı derneklerin şehirlere özel yemekler ve ikramları sunulurken festivalin destekçi sponsor firmalarından ikramlar ve tanıtımlar yapıldı. Mutfak efsaneleriyle özel buluşmalar kapsamında Duayen Ustalarla Bir Araya Geliyoruz etkinliği düzenlendi.

Konak köyündeki renkli etkinlikleri Ramazan Çelik konseriyle son buldu ve emeği geçen herkese teşekkürler sunuldu. İkinci gün gerçekleşen konserin ardından festival sona erdi.

1  |  85

2  |  85

3  |  85

4  |  85

5  |  85

6  |  85

7  |  85

8  |  85

9  |  85

10  |  85

11  |  85

12  |  85

13  |  85

14  |  85

15  |  85

16  |  85

17  |  85

18  |  85

19  |  85

20  |  85

21  |  85

22  |  85

23  |  85

24  |  85

25  |  85

26  |  85

27  |  85

28  |  85

29  |  85

30  |  85

31  |  85

32  |  85

33  |  85

34  |  85

35  |  85

36  |  85

37  |  85

38  |  85

39  |  85

40  |  85

41  |  85

42  |  85

43  |  85

44  |  85

45  |  85

46  |  85

47  |  85

48  |  85

49  |  85

50  |  85

51  |  85

52  |  85

53  |  85

54  |  85

55  |  85

56  |  85

57  |  85

58  |  85

59  |  85

60  |  85

61  |  85

62  |  85

63  |  85

64  |  85

65  |  85

66  |  85

67  |  85

68  |  85

69  |  85

70  |  85

71  |  85

72  |  85

73  |  85

74  |  85

75  |  85

76  |  85

77  |  85

78  |  85

79  |  85

80  |  85

81  |  85

82  |  85

83  |  85

84  |  85

85  |  85