Bolu Valisi Aydın, Mengen’de Gastronomi öğrencilerinin “Profesyonel Mutfaklar” programına katıldı

Bolu Valisi Abdulaziz Aydın ve eşi Betül Aydın, Mengen Kaymakamı Sercan Yıldız ve eşi Fatma Nur Yıldız ile birlikte Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi (BAİBÜ) Mengen Gastronomi bölümünde düzenlenen “Profesyonel Mutfaklar Dersi” uygulama programına katıldı.

Mengen’de Gastronomi bölümünde Profesyonel Mutfaklar dersi öğretim üyesi Mengen MYO Müdürü Doç. Dr. Osman Çavuş koordinesinde gerçekleştirilen etkinlikte, öğrenciler ders kapsamında hazırladıkları sunum ve yemekleri protokol üyelerine takdim etti. Programda, Mengen’in köklü aşçılık geleneği ve güçlü mutfak kültürünün genç kuşaklar tarafından başarıyla sürdürüldüğü bir kez daha gözler önüne serildi.

Etkinlikte öğrencilerin hazırladığı yenilikçi sunumları ve nitelikli çalışmaları takdir eden Vali Aydın, gastronomi alanında ulusal ve uluslararası ölçekte önemli bir yere sahip olan Mengen’in bu mirasını geleceğe taşıyan akademisyen ve öğrencilere teşekkür etti. Vali Aydın, öğrencilerin ortaya koyduğu başarıların artarak devam etmesi temennisinde bulundu.

Program, protokol üyelerinin öğrencilerle sohbet etmeleri ve yapılan çalışmalar hakkında bilgi almalarının ardından sona erdi.