BÜYÜK HEYACANA SAYILI GÜNLER KALDI

BÜYÜK HEYACANA SAYILI GÜNLER KALDI

10 – 13 – Şubat 2016 tarihleri arasında Antalya Expo Center’da düzenlenecek “23. Anfaş Food Product Uluslararası Gıda İhtisas Fuarı” kapsamında Türkiye Aşçılar Federasyonu (TAFED) Manavgat Aşçılar Derneği ve Akdeniz Profesyonel Aşçılar Birliği işbirliği ile ” BAKLİYATLI ÜRÜNLER İLE 7 BÖLGE LEZZET GÜNLERİ’’ne sayılı günler kaldı .

GASTRONOMİ TURİZMİNE KATKI SAĞLAYACAK

TAFED Başkanı Zeki AÇIKÖZ yaptığı konuşmada, “23’nci düzenlenmekte olan Anfaş Food Product Uluslararası Gıda İhtisas Fuarı’na büyük önem veriyoruz. Uzun yıllardır Türk gıda sektörünün gelişimi ve uluslararası platformda tanınmasında çok büyük katkı sağlayan fuar esnasında gerçek anlamda Ülkelerin milli takım düzeyinde şeflere ile yemek kültürümüzün tanıtımı 2016 BAKLİYAT YILI Olması nedeni ile büyük bir ses getireceğine inanmaktayım. Dünya mutfağının devleri fuarı ziyaret edecek ve aynı zamanda ülkeler arası yemek kültürlerimizin tanıtımı Türk gastronomi turizmine büyük katkı sağlayacağı inancındayım. Mesleklerinde bir numara olan şefler tanıtım esnasında Bakliyatlı yemeklerini de öğrenip kendi ülkelerinde tanıtımını yapacaklar” dedi.

“Türkiye’nin büyük otel ve restoranlarının şefleri de burada olacaklar. Fuar alanımızda 5000 metrekarelik bir alanda bakliyatlı ürünlerin tanıtımında yarışmaların düzenlendiği    katılımcı şefleri be bizleri mutlu edecektir.. Dünya turizm pastasından payını arttırmak isteyen ülkelerin turistik özelliklerine mutlaka kültürel özelliklerini ve gastronomi kültürlerini de ön plana çıkartmaları ihtiyacındayız. Anfaş Food Product Fuarı geçen sene yaklaşık 40 ülkeden 45 binin üzerinde uluslararası ziyaretçi tarafından gezildi. Katılımcı firmalar ve ziyaretçiler Türkiye’nin her yerinden ve dünyadan profesyonel şeflerle tanışma ve ürünlerini tanıtma şansına sahip olacaklar.”