Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Mengen °C
Mengen Haberler – Toprağın Yeşile İnsanın Yemeğe Doyduğu Yer – Mengen

(<)img src="https://placehold.it/120x600">
deneme kod arasında img'den önce ve en son (<)kapama işareti arasında boşluk olmayacak < img src="https://www.5banners.com/store/img/cms/00102.gif" >
Arif İşeri Federasyon Başkanlığına seçilmesinin ardından çağrı yaptı: “Tarihi yeniden belirleyelim”
Arif İşeri Federasyon Başkanlığına seçilmesinin ardından çağrı yaptı: “Tarihi yeniden belirleyelim”
Mengen’in merkezinde en eski çeşmenin önünde çöp tenekesinin hali – çocuklar için tehlike oluşturacak köprü korkulukları – Tanju Tatlı
Mengen’in merkezinde en eski çeşmenin önünde çöp tenekesinin hali – çocuklar için tehlike oluşturacak köprü korkulukları – Tanju Tatlı
Mengen Doğa Emlak törenle hizmete girdi
Mengen Doğa Emlak törenle hizmete girdi
Sizden gelenler – Esma Özcan
Sizden gelenler – Esma Özcan
27 Nisan 2024 tarihli Mengen Pazarı canlı yayınından video ve fotoğraflar
27 Nisan 2024 tarihli Mengen Pazarı canlı yayınından video ve fotoğraflar
Mengenli Arda Güler sahne aldı: Real Madrid’de Türk Rüzgarı
Mengenli Arda Güler sahne aldı: Real Madrid’de Türk Rüzgarı
Pazar günü için dikkat! Bolu’da sağanak yağış uyarısı
Pazar günü için dikkat! Bolu’da sağanak yağış uyarısı
Geleneksel Foto Hüseyin Varlık III. Fotoğraf Yarışması yetişkinler için sonuçlandı
Geleneksel Foto Hüseyin Varlık III. Fotoğraf Yarışması yetişkinler için sonuçlandı
Mengen’de robot yarışmaları nefes kesti
Mengen’de robot yarışmaları nefes kesti
KEPÇE DEVİR TESLİM TÖRENLERİ – Aydın ERÇELİK
KEPÇE DEVİR TESLİM TÖRENLERİ – Aydın ERÇELİK

Aşçılar diyarına müjde Mengen peyniri dünyaya açılıyor

Aşçılar diyarına müjde Mengen peyniri dünyaya açılıyor
18.10.2015
1
1.256
A+
A-

1-4 Ekim 2015 tarihleri arasında Bosna Hersek’in başkenti Saraybosna’da düzenlenen 3.Uluslararası Adriyatik’ten Kafkaslara Geleneksel Gıda Sempozyumu’nda Mengen peyniri tanıtıldı.
Sempozyumda Rektör Prof.Dr.Hayri Coşkun koordinatörlüğünü yaptığı.AİBÜ
Üniversitesi (AİBÜ) Gıda Mühendisliği Bolümü ile Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bülümü’nün ortak çalışması Mengen peynirinin vapılışı ve Kimyasal, Biyokimyasal Tekstürel ve Mikrobiyolojik Özellikleri Üzerine Bir Araştırma’ adlı projenin sunumunu gerçekleştirdi.
Rektör Coşkun’un oturum başkanlığını da yaptığı sempozyuma, üniversitemiz öğretim üyelerinin yanı sıra ülkemizden ve yurt dışından pek çok Bilim İnsanı katıldı.
Bolu Gündem

YORUMLAR

  1. Hasan Taş dedi ki:
    18 Ekim 2015, 19:24

    2012 yilinda doğu marmara kalkinma ajansi pazarköy belediyesi ve tübitak ile yapilan ortak proje ile üretim prosesi standardize edilen, kadim bir geçmişe sahip bu değerin coğrafi işaret sertifikasi ile taçlandırılmasi gerekmektedir.

    Cevap Ver