Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Mengen °C
Mengen Haberler – Toprağın Yeşile İnsanın Yemeğe Doyduğu Yer – Mengen

(<)img src="https://placehold.it/120x600">
deneme kod arasında img'den önce ve en son (<)kapama işareti arasında boşluk olmayacak < img src="https://www.5banners.com/store/img/cms/00102.gif" >
Geleneksel Foto Hüseyin Varlık III. Fotoğraf Yarışması yetişkinler için sonuçlandı
Geleneksel Foto Hüseyin Varlık III. Fotoğraf Yarışması yetişkinler için sonuçlandı
Mengen’de robot yarışmaları nefes kesti
Mengen’de robot yarışmaları nefes kesti
KEPÇE DEVİR TESLİM TÖRENLERİ – Aydın ERÇELİK
KEPÇE DEVİR TESLİM TÖRENLERİ – Aydın ERÇELİK
İsmet EZER Vefat Etti
İsmet EZER Vefat Etti
23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı Gökçesu’da coşkuyla kutlandı
23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı Gökçesu’da coşkuyla kutlandı
Sebahattin BOSTANCI Vefat Etti
Sebahattin BOSTANCI Vefat Etti
Bolu Valiliği’nden meteorolojik uyarı
Bolu Valiliği’nden meteorolojik uyarı
Mengen’de ilçe protokolü koltuklarını çocuklara devretti
Mengen’de ilçe protokolü koltuklarını çocuklara devretti
Mengen’de 23 Nisan coşkusu (Fotoğraflar Foto Varlık’tan temin edilebilir)
Mengen’de 23 Nisan coşkusu (Fotoğraflar Foto Varlık’tan temin edilebilir)
AŞÇILAR DİYARINA YAZILMIŞ EN TATLI MEKTUP – Mustafa Nuri Gürsoy
AŞÇILAR DİYARINA YAZILMIŞ EN TATLI MEKTUP – Mustafa Nuri Gürsoy

Mengen Yöresel Yemeklerimiz Tescilleniyor

Mengen Yöresel Yemeklerimiz Tescilleniyor
06.02.2021
1
1.080
A+
A-

Mengen Aşçılar Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Yiyecek İçecek Hizmetleri öğretmeni Nihal Kemer tarafından yöresel lezzetleri, unutulmuş yemeklerimizi gün yüzüne çıkarmak amacıyla “Yöremin Yemeği Annemin Emeği” adlı bir proje yürütülüyor.

Yürütülen proje kapsamında elde edilen bilgileri yerel kurumlarla paylaşmak ve coğrafi işaret tescili ile ilçemize katma değer yaratmak amacıyla Yöresel Ürünler ve Coğrafi İşaretler Türkiye Araştırma Ağı (YÜciTA) Bolu Temsilciliği ile ortak bir çalışma başlatıldığı açıklandı.
Mengen Belediye Başkanı Turhan Bulut, AİBÜ Mengen Meslek Yüksekokul Müdürü Osman Çavuş ve Müdür Yrd. Ali Kemal Kemer, Mengen İlçe Milli Eğitim Müdürü Salih Celepci, Mengen İlçe Tarım Müdürü Semih Tatlı, Mengen Halk Eğitim Merkezi Müdürü Ahmet Çevik ve YÜciTA Bolu Temsilcisi Cem Kösemeci’nin katılım sağladığı toplantıda Mengen’in Kedi batmaz, Kaldırık dolması, Höşmerim yemeklerinin coğrafi işaret tescili alabilmesi için teorik ve pratik olarak bilgi aktarımında bulunuldu. Yöresel yemekler, aşamalı olarak fotoğraflandı ve reçeteleri çıkarıldı.
Çıkarılan reçeteler ve yapılan çalışmalar sonrasında dosyası hazırlandıktan sonra Türk Patent ve Marka Kurumu Coğrafi İşaretler Daire Başkanlığı’na başvurusunun yapılacak ve yemeklerin ilçemiz adına tescilleneceği açıklandı. Projeye Mengen Belediyesi’nin öncülük yapıyor.
Bilindiği üzere daha önce de Mengen Kaymakamlığı ve Mengen Belediyesi öncülüğünde Mengen peyniri için coğrafi işaret başvurusu yapılmıştı. Coğrafi işaret onayı beklenen Mengen peynirinin tescil süreci devam ediyor.
YORUMLAR

  1. Kamil çetinbaş dedi ki:
    6 Şubat 2021, 15:17

    Harika çok güzel olmuş…başarılarınız daim olsun inşallah.

    Cevap Ver