Aşçılar diyarında Yöresel Mutfak dersinde sergi
-AİBÜ Mengen Meslek Yüksekokulu Yöresel Mutfak dersi bünyesinde bir ilk yaşandı. Ders kapsamında öğrenciler kendi imkanları ile temin ettikleri mutfak ekipmanları ile görülmeye değer bir sergi açtılar. Sergide tarihi olarak nitelendirilebilecek mutfak ekipmanları başta olmak üzere günlük hayatta kullanılan araçlar okul öğrencilerine sergilendi. Sergiyi okul öğrencilerinden Sema Berna ŞİMŞEK, Feray AYDIN,Gözde KAPAN, Zekeriya AVCI,Tayyip ŞEYHAN hazırladı. Ders bünyesinde açılan sergi öğrenciler tarafından büyük ilgi gördü. Öğretim görevlisi Berker Çiftçi derslerimizde düzenli bir şekilde yöresel mutfak ve yemekleri tatbikatla yapıyoruz ve tadına bakıyoruz.Karadeniz yemekleri desrsimizde öğrencilerimiz mutfak araç gereçleri sergisi açtılar ve derslere ilgi dahada arttı dedi.AİBÜ Mengen Kampüsünde Mutfak müzesi açılması en büyük isteğimizdir diye sözlerini tamamladı.
H.V