Mayıs Belediye Meclis oturumunda aşçı denince akla Bolu geldiğini söyleyen ve aşçılık alanında yapılan etkinliklerin uluslar arası düzeyde olduğunu ifade eden Bolu Belediye Başkanı Yılmaz, “Bolu aşçılarıyla dünyaya tanıtım yapacağımız bir meseleyi ilçemizin kaprisi yüzünden yapmazsak şehrimize karşı sorumluluğumuzu yerine getirmemiş oluruz” dedi.

Mayıs Belediye Meclis oturumunda  Bolu’da sürekli devam edecek fuar niteliğinde 3 etkinliğin olduğunu söyleyen Bolu Belediye Başkanı Yılmaz, artık aşçılık festivalinin merkezinin Bolu olacağını söyledi ve “Bolu’da fuar niteliğinde sürekli devam eden bir İzzet Baysal Şükran Günleri vardır. Köroğlu etkinlikleri vardır. Bir de nasip olursa aşçılıkla ilgili çalışmamız devam edecektir. Mengen’e biz dahil olamayız ben Bolu’da devam edecek olan aşçılık festivalinden bahsediyorum. Bolu deyince Türkiye’de ve dünyada aşçılık akla geliyorsa bu markanın Bolu tarafından kullanılarak bu marka değerinin Bolu tarafından kullanılmasına vesile olmak Bolu Belediyesi olarak bizim görevimizdir” şeklinde konuştu.

“MENGEN’DE ULUSLARARASI BİR ADAM GELDİĞİ ZAMAN KALACAK YER VAR MI?”

Son iki yıldır uluslararası çapta aşçılıkla ilgili çalışma yürütüldüğü bilgisini veren Yılmaz, “Tabi bu güne kadar Mengen bu konuda çalıştığı için biz biraz sessiz kaldık. Mengen uluslar arası olamadı. Olabilme şansı da şimdilik gözükmüyor. Neden olamaz? Mengen’de uluslararası bir adam geldiği zaman kalacak yer var mı? Biz Bolu ile ilgili bir çalışma yapıyorsak Bolu’ya gelen insanların Bolu’dan dönerken iyi izlenimle dönmesi için. Mengen, Mengenli aşçıları organize edebiliyor mu? Biz bir açıklama yaptığımızda kıyamet kopuyor. Bunlar çocuksu şeyler. Yeniçağa’da bir aşçılık okulu açılıyor hemen nasıl açılır diye tepki göstermeye başlıyorlar. Çaydurttan ilerisi hep aşçı. Mengen’de Aşçılık Festivalinin kutlanmasına karşı çıkmıyoruz sonuna kadar destekliyoruz. Ama biz Boluyuz, iliz. Bolu denince akla aşçılık geliyor. Biz bu güne kadar bu konu üzerinde durmadık. Şehrin ana girişlerine aşçılık heykeli yaparak artık bunu ciddi anlamda dile getireceğiz” ifadelerini kullandı.

“AŞÇILIK DEYİNCE AKLA MENGEN DEĞİL BOLU GELİYOR”

Mengen’in sonuna kadar destekçisi olduklarını altını çizerek söyleyen Yılmaz, “Biz dünyaya tanıtım yapacağımız bir meseleyi ilçemizin kaprisi yüzünden bunları yapmazsak şehrimize karşı sorumluluğumuzu yerine getirmemiş oluruz. Biz Mengen’in sonuna kadar yanındayız ve destekçisiyiz. Ama aşçılık deyince akla Mengen değil Bolu geliyor. Bunu da herkesin bilmesi lazım. Yerel yönetim sorumluluğu alarak aşçılardan da gelen talep üzerine böyle bir çalışma içine girdiğimizi bilmenizi istiyorum” dedi. Elif SARIHAN

Memleketim Bolu