Hattuşa Kültür ve Gastronomi Festivali gerçekleşti…

Boğazkale’de 1. Hattuşa Kültür ve Gastronomi Festivali gerçekleşti…

Boğazkale Belediyesi tarafından organize edilen ve T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı’ nın destekleriyle Türkiye Aşçılar Federasyonu’nun destekleri ile 1.si düzenlenen Hattuşa Kültür ve Gastronomi Festivali 2-3-4 Ekim 2015 tarihlerinde Çorum Boğazkale de gerçekleştirildi. T.C. Kültür ve Turizm Bakanı Yalçın TOPÇU’ nun katılımıyla Barış Yolu döşenmeye başlandı. Festival de Türkiye Aşçılar Federasyonunu (TAFED) değerli şefleri Mustafa CEBELİ, Atila YILDIZ ve Ayhan ÇAĞLAN birlikte  ‘Çocuk Yetenek Gösterisi’ nde  Hattuşa Simidi yapımını çocuklara öğrettirdi. Ardından ödüllü Gastronomi Yarışmasına gerçekleştirildi. 37 yarışmacının katılımıyla gerçekleşen yarışmada yarışmacıların yaptığı yemekler jüri üyelerince titizlikle değerlendirildi. Birinciliği Tarihsel reçetesiyle Hitit Usulü Narlı Kuzu Budu nu yapan İsmail DEMİRHAN alırken ikinciliği yöresel ürün olan İskilip Dolması ile Ayşe ÇELTİK ve üçüncülüğü ise Bahçelievler Kız Teknik Lisesi öğrencisi Habibe ÜNAL ‘Unutma Beni’ tatlısıyla elde etti. Son derece eğlenceli ve beğeniyle takip edilen yarışmanın ödülleri Boğazkale Kaymakamı Osman AYDOĞAN ve Belediye Başkanı Osman TANGAZOĞLU tarafından verildi. Yarışmanın jüri üyeliğinde Türkiye Aşçılar Federasyonu (TAFED)  değerli şefleri Mustafa CEBELİ ve Atilla YILDIZ  birlikte Yrd.Doç.Dr. Funda ŞENSOY, Asuman ALBAYRAK, Nuran KÖSE ÖZKURŞUNLU, Güney DALOĞLU, Fahriye KÖYSÜREN yer aldı. Hacettepe Teknokent Yüksek Teknolojiler ve İnovatif Yatırımlar A.Ş. Girişimcilik ve İş Geliştirme Koordinatörü Murat KÖYSÜREN’ in Festival Koordinatörlüğünü yaptığı etkinliklerle bölgenin Gastronomi alanında ne kadar zengin olduğu gözler önüne serildi. EDEN 2015 Avrupa Seçkin Destinasyonlar ağına katılma dosyası veren Çorum için 1.Hattuşa Kültür ve Gastronomi Festivalinin düzenlenmiş olmasına sağlanan olumlu etkisine vurgu yapıldı. Türkiye Aşçılar Federasyonu’nu (TAFED) desteklerinden dolayı plaket sunularak teşekkür edildi ve festival başarıyla tamamlandı.

1  |  5

2  |  5

3  |  5

4  |  5

5  |  5