MANAVGAT AŞÇILAR DERNEĞİ KURULLAR OLUŞTURDU

Aşçılığın yaygınlaştırılması ve yöresel yemeklerin korunması için Manavgat Aşçılar Derneği, bünyesinde çeşitli kurullar oluşturdu.

Manavgat Aşçılar Derneği (MAD) Başkanı İsmail Karataş, yaptığı açıklamada, derneğin bağlı olduğu Türkiye Aşçılar Federasyonu’nun son genel kurulunda kadın kurulu, gençlik kurulu, eğitim kurulu ve yarışma kurulu oluşturulması yönünde karar aldığını kaydetti.

Bu karar uyarınca MAD olarak, kadın kurulu, gençlik kurulu, eğitim kurulu ve yarışma kurulu şeklinde yapılanma içine girdiklerini kaydeden Başkan Karataş; “Kadın kurulumuzun başkanlığına, Ayfer Bilgen, Gençlik Kurulunun başkanlığına Mustafa Erol, Eğitim kurulunun başkanlığına Doğan Çolak ve yarışma kurulunun başkanlığına Kudret Dırbalı getirildi” dedi.

1  |  4

2  |  4

3  |  4

4  |  4

Yeni yapılanmadaki temel amacın, aşçılığı meslek olarak genç nesillerle sevdirmek, kaybolmaya yüz tutmuş olan yöresel yemekleri canlandırmak ve ulusal ve uluslararası yarışmalarda hem bölgesel hem de ulusal düzeyde tanıtım yapmak olduğunu kaydeden Başkan Karataş; “Gençlik kurulumuz, okullarda özellikle turizm meslek liselerinde öğrencilere pratik uygulamalar gösterecek, eğitim kurulu, otellerde çalışanlara yönelik seminerler düzenleyecek, kadın kurulu, ev hanımlarına yöresel yemekler konusunda eğitecek, yarışma kuruluda yurt içi ve yurt dışındaki yarışmalarla ilgili çalışma yapacak” diye konuştu.

MAD Başkanı İsmail Karataş, kurullarda görev alacak olan aşçıların ve yardımcı personelin derneğe üyelik işlemlerinin tamamlandığını ifade ederek; “Son yapılan üyelerle birlikte derneğimizin üye sayısı 300’e ulaştı” dedi.