Gastronomi Fakültesi MENGEN’indir – Bilal CANTÜRK
Gastronomi Fakültesi Mengen ile özdeşmiştir, Mengen’den Fakülteyi koparmak akıl tutulmasıdır. Düşünceye sahip olmak dahi Mengen halkını ve Sivil Toplum Örgütlerini çok üzmüştür. Bu akıl tutulmasından kurtulup Mengen’e daha faydalı olup büyümesini sağlamamız gerekmektedir. Bunun için Sivil Toplum Örgütleri elinden geleni yapmış ve yapmaya devam ediyor. Mengen ünlü aşçılarıyla Dünyada bir marka olmuştur, Gastronomi Fakültemiz bu markanın bir parçasıdır; zedelenmemesi ve büyütülmesi gerekmektedir. Siyasi akıl burada devreye girip büyümesini sağlamakla sorumludur.
Kamuoyuna duyurulur, saygılarımla, tüm yetkililere arz ederim.
Bilal Cantürk
Mengen Aşçılık ve Turizm Derneği Başkanı