MENGEN AŞÇILIĞIN TAHTINA GÖZ DİKMİŞLER! Kaynak:Mengeninsesi.com

Mengen Aşçılık okulunu hedef alarak( Mengen’in üzerinde bir okul olduğumuzu ispatlamış durumdayız)başlığı ile  yapılan bir haberi okuyucularımzla yorumsuz paylaşmıştık.Mengen Sevdamıza ve aşçılık mesleğimize hatta akademik eğitimle lezzet ustalarını yetiştiren okullarımıza dil uzatılan bu haberi tasdik etmiyoruz, gözler önüne seriyoruz.Aslında sadece aşçılık okulumuza  değil tüm Mengen aşçılığının tahtına göz dikildi. Okullara saldırıda bunun bir parçası olarak karşımıza  çıktı.Tepki olacaksa topyekün ve elele olmalı. Bizim tarafımız ve Sevdamız Mengen’dir.Aşçılar diyarı doğa harikası Mengen’in daima savunucularıyız tek menfaatimiz Mengen’n hep iyilere layık olmasıdır.Bizler gazetecilik yapar iken yaşadığımız yörenin sesini duyurmak zorundayız.Sadece haber yapıyoruz.Üstte başlığını yazdığımız haberle ilgili Mengen Aşçılık okulu Müdürümüz sayın Selami Kurtoğlu sitemize cevap yazacağını söylemiş ve haklı olarak tepki bile göstermişti. O habere tepkimiz ortaktır, Aslında tepkinin biz habercilere yapılması yadırganmalıdır.Sevenimizi ya da tahtımızda gözü olanları bilmemizde gereklidir.Mengen hep bir adım önden gidecektir.Peşimizden gelenlerin bize özenmeleride doğaldır.Okul yönetiminin imzasız  cevabı ilçemizde yayın yapan Mengeninsesi.com sitesinde yayınlandı.Bizler sorumlu gazetecilik anlayışı ile alıntı ile yayınladığımz haberin cevabıınıda alıntı ile sizlere sunuyoruz.İletişim adresimi bilmeyenler için buradan yayınlamayı görev sayıyorum(foto_varlik@hotmail.com)

Mengeninsesi’nde yayınlanan haber metni

Mengen Aşçılar Başkenti  olarak tanınan, şirin bir ilçedir.  Mengen’in adına ve tahtına şimdiye kadar bir çok yer göz dikmiştir ama Mengen adı  göz dikmekle yok olacak bir isim değildir. Yüzyılların emeğiyle  kazanılmış ve…

Türkiye’nin  her köşesinde başarıyla anılmıştır, günümüzde de bazılarının  yok etmek için uğraşmasına rağmen aslanlar gibi dimdik ayaktadır ve yüzyıllarca  Mengen ve Mengen aşçılarının adı yaşayacaktır.   Tekirdağ   Merkez  Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesinin  aldığı ödüllerle, Mengen Aşçılık Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi’nin önüne geçtiğini açıklaması oldukça komiktir. Bu komikliği ise bazı internet sitelerinin alıntı yaparak yayınlamaları Mengen adına üzüntü vericidir.   Mengen Aşçılık ve Turizm Meslek lisesi şimdiye kadar katıldığı aşçılık yarışmalarında ilçemizi ve okulumuzu alnının akıyla en güzel şekilde temsil ederek madalyalarla dönmüştür.   Aşçılık Okulumuz bu sene 5. Uluslararası Altın Kep Aşçılar yarışmasında 90 okul arasında 2.olarak,  1.liği çok az puanla kaybetmiştir, bunu gurur kaynağı  olarak görmedik, sonuçta bir yarışma olarak gördük.   İstanbul’da 11’incisi yapılan “Kıtalararası İstanbul Gastronomi Festivali”nde ise 6 gümüş, 10 bronz, ve 2 merit aldık. Fakat üzüldük çünkü Tekirdağ Merkez Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi  müdürü Önder Atik, öğrencilerimiz Mengenli aşçıların tahtına göz dikti, Türkiye’de sadece Bolu Mengen olmadığı, Mengen’in üzerinde bir okul olduğumuzu da ispatladık diye açıklama yapmıştır.Fakat derece  aldıkları yarışmada  bir zamanlar Mengen Aşçılık Okulu’nda da görev yapan, şimdi Tekirdağ Merkez Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi Yiyecek İçecek Hizmetleri Öğretmeni olan  Aytaç Yaver’in jüri üyesi  olduğunu  açıklamamıştır.   Kendi okulunun öğrencilerinin  yarıştığı  yarışmada jüri üyesi ol, sonrada  Mengen Aşçılık Okulunun üzerinde okul  olduk diye kendini avut.Gerçekten hem çok komik hem de çok ayıp.   Biz okulumuzun Türkiye’de 1. Tercih edilen okul olduğunu, mezunlarımızın mezun olur olmaz iş bulduklarını ve hepsinin iyi mevkilere geldiğini görerek gurur duyuyoruz.   Mengen adını çeşitli entrikalarla yok etmek isteyenlere gülüyor, yalnız Mengenli olup da bu gibi kişilere çanak tutanlarıda kınıyoruz. Bizler Tekirdağı Tekirdağ Rakısı ile tanırız, Dünya’da Mengen’i aşçılığı ile tanır. Mengen’in tahtına herkes göz koyabilir ama kimse alamaz.

1  |  2

2  |  2